صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

حساء البازلاء الخضراء

حساء البازلاء الخضراء
شوربة البازلاء الخضراء هي وصفة بدائية خالية من الغلوتين، ونباتية من بيض اللبن والبيض، مع 4 حصص. مقابل 1.11 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين ، و2 جرام من الدهون ، وإجمالي 120 سعرة حرارية . إنه مثالي لفصل الخريف . فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذه المقبلات حقًا. 9 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واشتري البازلاء والطرخون والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 94% . هذه النتيجة رائعة. وتشمل الوصفات المماثلة حساء لحم الخنزير المدخن بالبازلاء والبازلاء الخضراء ، وحساء البازلاء الخضراء مع الطرخون وبراعم البازلاء ، وحساء البازلاء الخضراء مع براعم الطرخون والبازلاء .

تعليمات

1
في وعاء كبير، سخني زيت الزيتون على نار خفيفة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يُضاف البصل ويُغطى ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يُضاف المرق والطرخون والملح وبضع لفات من الفلفل الأسود المطحون الطازج ويُترك حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
أضف البازلاء واطهيها حتى تذوب فقط.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
5
في الخلاط، اهرسي الحساء على دفعتين حتى يصبح ناعمًا جدًا. إذا كان التقديم ساخنًا، أعيدي الحساء إلى القدر واتركيه حتى يغلي على نار هادئة. في حالة التقديم باردًا، ننقله إلى الثلاجة ليبرد. مغرفة في الأطباق. قم بتحريك الزبادي حتى يصبح ناعمًا، ثم قم بتوزيع كل حصة بطبقة من الزبادي.
المكونات سوف تحتاج
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن Vietti Cascinetta Moscato d'Asti الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولارا للزجاجة الواحدة.
فيتي كاسسينيتا موسكاتو داستي
فيتي كاسسينيتا موسكاتو داستي
يتميز Moscato d'Asti ذو اللون الأصفر الشاحب وأشعة الشمس الخفيفة، برائحة مكثفة من الخوخ وبتلات الورد والزنجبيل. على الحنك، يكون حلو المذاق ومتألقًا مع حموضة متواضعة وتوازن جيد وتعقيد جيد ولمسة نهائية من المشمش الطازج. رائع كمقبلات شهية، مرافقة مثالية للمأكولات الآسيوية وجراد البحر بالإضافة إلى المعجنات والحلويات القائمة على الفاكهة والحلويات الكريمية والجبن الأزرق.