صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة48
مجلة

جيمي مينسترون

جيمي مينسترون
قد يكون مينيسترون جيمي مجرد الحساء الذي تبحث عنه. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 149 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. توجه إلى المتجر والتقاط الكوسا والثوم وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 77%. وصفات مماثلة تشمل مرق الخضار و مينسترون-لو بويلون دي ل أوشغومز و لا مينسترون, جواكامولي جيمي، و جيمي تشيلي.

تعليمات

1
في قدر كبير ، على نار متوسطة منخفضة ، سخني زيت الزيتون وقلي الثوم لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف البصل ويقلى لمدة 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف الكرفس والجزر ويقلى لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
4
يضاف مرق الدجاج والماء وصلصة الطماطم ويغلى المزيج مع التحريك باستمرار. إذا رغبت في ذلك ، أضف النبيذ الأحمر في هذه المرحلة. خففي الحرارة وأضيفي الفاصوليا والفاصوليا الخضراء وأوراق السبانخ والكوسا والأوريغانو والريحان والملح والفلفل. ينضج لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، كلما كان ذلك أفضل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
زيت زيتون جويا بكر ممتاززيت زيتون جويا بكر ممتاز
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5
املأ قدرا متوسطا بالماء واتركه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
6
يضاف المعكرونة ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة دائريةمعكرونة دائرية
7
يصفى الماء ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
8
بمجرد طهي المعكرونة ويتم تسخين الحساء من خلال مكان 2 ملاعق كبيرة من المعكرونة المطبوخة في أطباق التقديم الفردية. حساء مغرفة على رأس المعكرونة ويرش جبنة البارميزان على القمة. يرش بزيت الزيتون ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
مغرفةمغرفة

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسبانخ الطفل ، تشطفالسبانخ الطفل ، تشطف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا المعلبة ، استنزفتالفاصوليا المعلبة ، استنزفت5الجزر ، شرائحالجزر ، شرائح4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفرومالكرفس المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم3القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم425عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2البصل المفرومالبصل المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففاوريجانو طازج مقطعاوريجانو طازج مقطع22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجبن البارميزان المبشور للتزيينجبن البارميزان المبشور للتزيين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدف المعكرونةصدف المعكرونة8الروبيان والأوردةالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون3كوسة ، مقطعة إلى أرباع ومقطعة إلى شرائحكوسة ، مقطعة إلى أرباع ومقطعة إلى شرائح