صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة42
مجلة

جيروسكوب لحم الضأن مع صلصة تزاتزيكي وصلصة الكريمة الحامضة الحارة

جيروسكوب لحم الضأن مع صلصة تزاتزيكي وصلصة الكريمة الحامضة الحارة
يتطلب الدوران الضأن مع صلصة تزاتزيكي وصلصة الكريمة الحامضة الحارة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 575 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 4.42 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. قدم شخصان هذه الوصفة, و 26 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك صلصة سريراتشا وملح وخس آيسبرغ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل النعناع يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز النعناع كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي جيروسكوب لحم الضأن مع صلصة تزاتزيكي وصلصة الكريمة الحامضة الحارة, صلصة الجيروسكوب والتزاتزيكي، و تزاتزيكي (صلصة الدوران).

تعليمات

1
في وعاء كبير ، قلبي لحم الضأن المكعب مع الثوم والزعتر والأوريجانو وإكليل الجبل وعصير الليمون. معطف الحمل تماما.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
دع الخروف ينقع لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3
سخني مقلاة كبيرة وعميقة على نار عالية ورشي عليها 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يتبل لحم الضأن بـ 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
يضاف لحم الضأن إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ويطهى إلى متوسط نادر ، حوالي 4 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
5
سخني خبز البيتا في مقلاة جافة أو في الميكروويف لبضع ثوان فقط حتى يصبح دافئا ومرنا. على كل قطعة خبز ، ضعي بضع قطع من لحم الضأن وبعض شرائح الطماطم والخس والفيتا وملعقة من كل صلصة.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
نقل إلى طبق التقديم ، أضعاف والتمتع به!
1
في وعاء صغير ، اخلطي الخيار والنعناع والشبت وقشر الليمون واللبن. يتبل بالملح حسب الرغبة ويقدم مع الجيروسكوبات.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1صغيرالخيار ، المبشورالخيار ، المبشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارإكليل الجبل المجففإكليل الجبل المجفف1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فيتا ، انهارتفيتا ، انهارت3القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق8الروبيان والأوردةخس ايسبرغ تمزيقهخس ايسبرغ تمزيقه1عصير الليمونعصير الليمون1تلذذ وعصير الليمونتلذذ وعصير الليمون8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1قشر الليمونقشر الليمون1بانشالنعناع الطازج ، يترك المفروم ناعماالنعناع الطازج ، يترك المفروم ناعما3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف8خبز بيتا بدون جيبخبز بيتا بدون جيب9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.العظم الساق الضأن أو الكتف ، قلص من الدهون الزائدة ومقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصةالعظم الساق الضأن أو الكتف ، قلص من الدهون الزائدة ومقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة1أوريو محشو مزدوج(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة سريراتشاصلصة سريراتشا2الطماطم ، شرائح رقيقةالطماطم ، شرائح رقيقة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي على الطريقة اليونانيةالزبادي على الطريقة اليونانية