جورديتاس

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من منتجات الألبان إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة Gorditas هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 230 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و11 جرام من الدهون. مقابل 18 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد أحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقًا. توجه إلى المتجر واشتري الدقيق والملح والسمن وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 428 شخصًا كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 44%، وهي درجة قوية. تشمل الوصفات المشابهة Gorditas وHomemade Gorditas وGorditas con Camarones.

تعليمات

في وعاء كبير، اخلطي الماسا هارينا والملح والماء الساخن معًا. يُضاف السمن والدقيق تدريجيًا. إذا بدت العجينة جافة، أضيفي القليل من الماء الساخن. قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات تتناسب مع راحة يدك.

المكونات سوف تحتاج

(مزيج ماسا الذرة)

تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

مطبخ لوران الاحترافي®

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

قم بتغطية سطح العمل بورق مشمع أو بلاستيك.

يرش بالماء. قم بتسوية الكرات على سطح مبلل حتى يصل سمكها إلى حوالي 1/4 بوصة.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

تسخين صينية الخبز أو كومال على نار متوسطة. قم بطهي الجورديتاس على كل جانب حتى تنضج.

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

يُسخن الزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة إلى متوسطة عالية حتى يسخن. اقلي كل قطعة جورديتا حتى تنتفخ، ثم اضغط عليها في الزيت من حين لآخر باستخدام ملعقة.

المكونات سوف تحتاج

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة