صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

جواز سفر إلى اليابان: إدامامي ، جيوزا ، أرز ولحم بقري ترياكي

جواز سفر إلى اليابان: إدامامي ، جيوزا ، أرز ولحم بقري ترياكي
جواز السفر إلى اليابان: إدامامي ، جيوزا ، الأرز ولحم البقر ترياكي يتطلب تقريبا 40 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 489 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 8 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك عدد الروبيان الطفل ، وفول الصويا تماري ، والزيت النباتي ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 84%، هذا الطبق رائع. حاول جواز سفر إلى اليابان: إدامامي ، جيوزا ، أرز ولحم بقري ترياكي, ادامامي-سلطة أرز مع تونة ترياكي، و دجاج ترياكي لمهرجان الطعام الآسيوي (اليابان) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
مكان 2 الأواني من الماء ليغلي: 1 وعاء المعكرونة مع بضع بوصات من الماء في ذلك, 1 عموم صلصة متوسطة مع 1 1/2 كوب من الماء في ذلك. تغطية كل من الأواني وجلب كل الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
عندما يغلي وعاء الماء الأصغر ، أضيفي الأرز وأعيدي الماء ليغلي. خفض الحرارة لينضج.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
ضع مصفاة فوق القدر وأضف إدامامي إليها.
المكونات سوف تحتاج
ادامامي مجمد (من القرون)ادامامي مجمد (من القرون)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
ضع غطاء الوعاء فوق إدامامي الذي يعششه في المصفاة. البخار ادامامي 5 دقائق ، ثم إزالتها إلى 2 الأطباق الصغيرة والملح لهم وتغطية الأطباق مع البلاستيك أو احباط للتدفئة. ضع المصفاة جانبا وأعد غطاء القدر إلى الأرز مع تحريك الأرز قبل استبدال الغطاء.
المكونات سوف تحتاج
ادامامي مجمد (من القرون)ادامامي مجمد (من القرون)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
أثناء تبخير الإدامامي ، قبل إزالتها إلى الأوعية ، لديك جيب من الوقت للعمل معه.
المكونات سوف تحتاج
ادامامي مجمد (من القرون)ادامامي مجمد (من القرون)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
أضف 1/2 كوب ، بضع حفنات من ملفوف نابا إلى الوعاء الثاني من الماء. بلانش الملفوف تمزيقه 1 دقيقة وإزالة مع العنكبوت أو ملقط إلى المناشف الورقية لاستنزاف وتبرد. ختم تمزيقه الملفوف المقشر.
المكونات سوف تحتاج
نابا الملفوفنابا الملفوف
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
يمزج اللحم مع سلطة الروبيان المفرومة ، الساكي ، الزنجبيل ، 1 بصل أخضر ، 1 ملعقة كبيرة تماري ، زيت السمسم ، الفلفل الأسود والملفوف المبرد المفروم في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
تماريتماري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
ضع 2 ملاعق صغيرة من الحشوة على كل غلاف طن وون. الرطب أطراف أصابعك للمساعدة في ختم فاز مغلفة طن. يجب أن تبدو جيوزا مثل نصف أقمار صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة فطيرة باللحممغلفة فطيرة باللحم
9
ضع 1 أو 2 من أوراق ملفوف نابا في قاع المصفاة. ستمنع الأوراق الزلابية من الالتصاق بسطح المصفاة. ترتيب الزلابية على ورقة نابا في مصفاة والبخار على وعاء أكبر الثاني من الماء يغلي.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الملفوف ناباأوراق الملفوف نابا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
10
ضع غطاء وعاء كبير فوق المصفاة لحبس البخار. تحتاج الزلابية إلى البخار من 10 إلى 12 دقيقة. بينما كنت تعمل على هذا ، انتقل ذهابا وإيابا مع ادامامي حسب الضرورة في الاتجاهات المذكورة أعلاه.
المكونات سوف تحتاج
ادامامي مجمد (من القرون)ادامامي مجمد (من القرون)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
11
أثناء عمل الزلابية ، قم بتقطيع شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب. إرم مع التوابل وترياكي أو تماري وشيري.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
تماريتماري
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
12
سخني مقلاة غير لاصقة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
13
يضاف الزيت واللحم ويقلب. عندما البني اللحوم على حواف ، إضافة البصل الأخضر ويطهى 2 دقيقة أكثر ، واثارة في كثير من الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
14
استخدم ملفوف نابا المبشور الخام المتبقي كسرير لتقديم الزلابية. طبق جميع أغراضك على أطباق صغيرة وفي أوعية صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
نابا الملفوفنابا الملفوف
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
15
مزيج صلصة غمس تماري, الخردل والخل لجيوزا والمبينة جنبا إلى جنب مع الزلابية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
تماريتماري
16
ساكي دافئ أو بارد ، بقايا من الطهي ، هو المشروب المثالي والبرتقال السرة المبردة أو اليوسفي جعل نهاية منعشة لهذه الوجبة.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
مشروب الرمان أو عصير التوت البريمشروب الرمان أو عصير التوت البري
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن300 عدد الروبيان الطفل ، حفنة ، المفروم300 عدد الروبيان الطفل ، حفنة ، المفروم2شرائحشرائح لحم البقر ، 1 بوصة سميكة ، 6 أوقية لكل منهماشرائح لحم البقر ، 1 بوصة سميكة ، 6 أوقية لكل منهما4الروبيان والأوردةملح خشنملح خشن4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنادامامي ، فول الصويا ، من قسم الخضروات المجمدة في الأسواق الكبيرةادامامي ، فول الصويا ، من قسم الخضروات المجمدة في الأسواق الكبيرة1بوصةزنجبيل طازج مفرومزنجبيل طازج مفروم113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون1أوريو محشو مزدوجالخردل الحلو الساخن ، من الأطعمة الآسيوية الممر أو غيرها من الخردل المعدةالخردل الحلو الساخن ، من الأطعمة الآسيوية الممر أو غيرها من الخردل المعدة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتمزيقه نابا الملفوف زائد 1 ورقة كاملة كبيرةتمزيقه نابا الملفوف زائد 1 ورقة كاملة كبيرة9الروبيان والأوردةوهناك عدد قليل يطحن الفلفل الأسودوهناك عدد قليل يطحن الفلفل الأسود2قطع حلوى التوفي من هيث بارنبيذ الأرز أو الخل الأبيضنبيذ الأرز أو الخل الأبيض11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففيمكن استبدال ساكي ، أو 1 ملعقة كبيرة ميرينيمكن استبدال ساكي ، أو 1 ملعقة كبيرة ميرين1أوريو محشو مزدوجتوابل ستيك أو ملح وفلفلتوابل ستيك أو ملح وفلفل1البصل الأخضر ، المفروم ناعماالبصل الأخضر ، المفروم ناعما4البصل الأخضر المفروم على زاوية إلى قطع 1 بوصةالبصل الأخضر المفروم على زاوية إلى قطع 1 بوصة1أوريو محشو مزدوجرشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز قصير الحبةأرز قصير الحبة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففتماري الظلام الذين تتراوح أعمارهم بين الصويا ، وهي متاحة على الممر الغذاء الآسيوي من السوقتماري الظلام الذين تتراوح أعمارهم بين الصويا ، وهي متاحة على الممر الغذاء الآسيوي من السوق32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنتماري الظلام الصويا ، مقلة العين ذلكتماري الظلام الصويا ، مقلة العين ذلك791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة ترياكي أو 1/4 كوب تماري فول الصويا الداكن ممزوج مع 2 ملعقة طعام شيري جافصلصة ترياكي أو 1/4 كوب تماري فول الصويا الداكن ممزوج مع 2 ملعقة طعام شيري جاف11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت خفيف: زيت ووك ، زيت الفول السوداني أو الزيت النباتيزيت خفيف: زيت ووك ، زيت الفول السوداني أو الزيت النباتي12جيوزا أو وون طن مغلفةجيوزا أو وون طن مغلفة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. الخور الجاف الكرم الجاف تشينين بلان, النبيذ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
دراي كريك فينيارد دراي تشينين بلانك واين
دراي كريك فينيارد دراي تشينين بلانك واين
هذا النبيذ الجميل هو خمر متسقة رائعة بعد خمر. نتلقى فاكهة تشينين بلانك الممتازة من مزرعة ويلسون في كلاركسبيرغ, مما يسمح لنا بإنتاج معبرة, نبيذ دقيق ولذيذ. في دوامة الأولى ، العطريات من الكمثرى الأبيض والأناناس والموز الربيع إلى الأمام من الزجاج. على الحنك ، النبيذ منعش بنكهات اليوسفي الناضج والخوخ. الفم هو حية ، ولكن غنية ولها كريمينيس خفية. يضمن تخمير الفولاذ المقاوم للصدأ بنسبة 100 ٪ أن عشاق شخصية الفاكهة الطازجة لهذا النبيذ قد أصبحوا يقدرون على مر السنين. هذا هو سيبر الصيف المثالي والنبيذ المثالي للاقتران مع المحار الطازج!