جنوكتشي الراجو دي سيبي (فطائر البطاطس مع الحبار راجو)

وصفة جنوكتشي الراجو دي سيبي (فطائر البطاطس مع الحبار راجو) جاهزة في حوالي 2 ساعة و 1 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خالية من الألبان وبيسكاتاريان خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1069 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل $8.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ملح وزيت زيتون ونبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 69%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي راجو لحم الضأن مع جنوكتشي البطاطس: باستشيو دي أغنيلو كون جنوكتشي دي باتات, جنوكتشي بطاطس مقرمشة مع بسطرمة راجو، و جنوكتشي البطاطا الحلوة مع راجو لحم الخنزير.

تعليمات

إعداد جنوكتشي وفقا للوصفة وعقد في النفط حتى جاهزة لطهي الطعام.

المكونات سوف تحتاج

جنوكتشي

رفيع-

في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

يضاف الثوم والبصل والعرق 6 دقائق ، حتى تصبح ناعمة وشفافة.

المكونات سوف تحتاج

ثوم جويا®

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

إضافة الزعتر والحبار وزيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يطهى مع التحريك بانتظام لمدة 5 دقائق أخرى.

المكونات سوف تحتاج

الحبار

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

يضاف النبيذ والملح والفلفل حسب الرغبة ويقلل الحرارة مرة أخرى إلى نار هادئة. يطهى ، مكشوفا ، لمدة 40 دقيقة ، حتى يصبح الخليط من قوام الراجو ، مع ضبط الرطوبة بقليل من النبيذ أو زيت الزيتون حسب الضرورة.

المكونات سوف تحتاج

4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين

شرائح لحم نيويورك

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. إسقاط جنوكتشي في الماء المغلي ويطهى حتى تطفو بقوة ، حوالي 2 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

جنوكتشي

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

صفي النوكي واحتفظ بماء الطهي وأضفه إلى المقلاة مع الراجو.

المكونات سوف تحتاج

جنوكتشي

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

أضف القليل من ماء الطهي إذا كانت الصلصة سميكة جدا. قلبي على نار متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية ، ثم قدميها على الفور في 4 أوعية معكرونة دافئة.

المكونات سوف تحتاج

وصفة بيتزاشيري

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

المعدات التي سوف تستخدمها

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

اسلقي البطاطس بأكملها حتى تصبح طرية (حوالي 45 دقيقة). في حين لا تزال دافئة ، قشر وتمر من خلال مطحنة الخضار على لوحة المعكرونة نظيفة.

المكونات سوف تحتاج

تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة

(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)

وصفة بيتزاشيري

ضع 6 ليترات من الماء لتغلي في قدر كبير من السباغيتي. قم بإعداد حمام جليدي مع 6 أكواب ثلج و 6 أكواب ماء بالقرب من الماء المغلي.

المكونات سوف تحتاج

أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

رشة فيرموث

المعدات التي سوف تستخدمها

بازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

جعل جيدا في وسط البطاطا ويرش في جميع أنحاء مع الدقيق ، وذلك باستخدام كل الدقيق.

المكونات سوف تحتاج

(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)

كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون

ضع البيض والملح في وسط البئر واستخدم شوكة ، وحركه في الدقيق والبطاطس ، تماما مثل صنع المعكرونة العادية. مرة واحدة يتم خلط البيض في, جلب العجين معا, العجن بلطف حتى يتم تشكيل الكرة. اعجن بلطف 4 دقائق أخرى حتى تجف الكرة للمس.

المكونات سوف تحتاج

(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون

وصفة بيتزاشيري

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم

لفة كرات البيسبول الحجم من العجين إلى المسامير قطرها 3/4 بوصة وقطع المسامير إلى قطع طويلة 1 بوصة. قطع نفض الغبار الخروج من شوكة أو الجانب مقعر من مبشرة الجبن حتى يتم الانتهاء من وتد. إسقاط هذه القطع في الماء المغلي ويطهى حتى تطفو (حوالي 2 دقيقة). وفى الوقت نفسه, تواصل مع العجين المتبقية, تشكيل المسامير, قطع إلى قطع 1 بوصة وعبها الخروج من شوكة. كما تطفو جنوكتشي إلى أعلى من الماء المغلي ، وإزالتها إلى حمام الجليد. استمر حتى يتم تبريد كل شيء.

المكونات سوف تحتاج

جنوكتشي

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة