صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة17
مجلة

جنوب غرب لازانيا

جنوب غرب لازانيا
جنوب غرب لازانيا يتطلب تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.41 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 730 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 50 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 23 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل الحار, نودلز اللازانيا بدون طهي, فلفل هالبينو, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 69%. حاول جنوب غرب لازانيا, جنوب غرب لازانيا، و ساندويتش جنوب غرب راشيل مع سلطة الكرنب الجنوبية الغربية: تحدي قوس رأس الخنزير الأكثر جرأة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الطماطم والفلفل الأخضر والهالبينو والبصل والثوم والكزبرة والكمون في قدر كبيرة. يطهى على نار متوسطة حتى يغلي الخليط. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 45 إلى 60 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار الأخضرالفلفل الحار الأخضر
فلفل هالبينوفلفل هالبينو
سيلانتروسيلانترو
طماطمطماطم
الثومالثوم
الكمونالكمون
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
في هذه الأثناء ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وقلبي في الكوريزو. يطهى ويقلب حتى يتفتت الكوريزو ، ويحمر بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
كوريزوكوريزو
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
استنزاف وتجاهل أي الشحوم الزائدة.
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قلبي جبنة الريكوتا والبيض معا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
للتجميع ، وزعي 1/3 من صلصة الطماطم في قاع طبق خبز مقاس 9 * 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
6
انشر النقانق فوق صلصة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
سجقسجق
انتشارانتشار
7
يسكب 1/2 من الصلصة المتبقية فوق النقانق ويرش 1/2 من الجبن المبشور فوق الصلصة. رتب طبقة من النودلز بالطول فوق الجبن.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
المعكرونةالمعكرونة
سجقسجق
صلصةصلصة
8
يوزع مزيج جبن الريكوتا فوق النودلز ويوضع طبقة أخرى من النودلز فوق الريكوتا. أعلى مع صلصة الطماطم المتبقية والجبن المبشور. تغطية مع احباط: لمنع الالتصاق ، إما رش احباط مع رذاذ الطبخ ، أو تأكد من احباط لا تلمس الجبن.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
المعكرونةالمعكرونة
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
تخبز في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
أزيلي ورق القصدير واخبزيه حتى يصبح الجزء العلوي بنيا ، حوالي 15 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلاني كيانتي أناتا مع 4.6 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
كاستيلاني كيانتي أناتا
كاستيلاني كيانتي أناتا
مشرق روبي أحمر اللون. الأنف مكثف وفاكهي مع عطر بنفسجي وتلميح طفيف من الكرز والكشمش الأحمر. الحنك جاف ومتوازن ، تانيك خفيف يتحول إلى نعومة مخملية.أزواج جيدا مع الباستا اللذيذة لأطباق المعكرونة الحارة. مثالي مع الشواء وشرائح اللحم ولحم العجل المشوي.مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ سيليجيولو