صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة42
مجلة

جنوب تركيا المقلية

جنوب تركيا المقلية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الديك الرومي المقلي الجنوبي. حصة واحدة تحتوي على 14035 سعرة حرارية, 98 جرام بروتين، و 1540 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 13.66 دولارا لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الثوم وزيت الفول السوداني والديك الرومي وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. حاول تركيا المقلية مع فرك الجنوبي, الذرة المقلية الجنوبية، و الدجاج المقلي الجنوبي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت إلى 400 درجة فهرنهايت في مقلاة عميقة. اسمح بحوالي 1 ساعة حتى يصل الزيت إلى درجة الحرارة وتأكد من قليه في منطقة مفتوحة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2
أخرج الديك الرومي من الثلاجة واتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة. جفف الديك الرومي بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
اخفقي مسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود والحريف في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كتفكتف
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
يرش الديك الرومي بسخاء داخل التجويف ويخرج بفرك التوابل. استخدم أصابعك لفصل الجلد عن الثديين وفرك خليط التوابل في اللحم. قم بخفض الديك الرومي بحذر وببطء ، مع توجيه الأرجل لأسفل ، إلى المقلاة العميقة واقليها حتى يقرأ مقياس الحرارة 165 درجة فهرنهايت عند إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ ، حوالي 3 دقائق للرطل ، 42 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5
انقلي الديك الرومي إلى صينية خبز مبطنة برف سلكي واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة قبل النحت. لا تغطي مع احباط في حين أنها تقع أو سوف تفقد هشاشة جميلة من الجلد.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
ضعيها على طبق التقديم وزينيها بالأعشاب الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يمكن إقران الجنوب مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. هل يمكن أن تحاول غوندرلوخ العقارية ريسلينغ الجافة. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
غوندرلوك العقارية ريسلينغ الجافة
غوندرلوك العقارية ريسلينغ الجافة