جروي أوكري ، جرجير ، و بروسسيوتو-صدور الدجاج المحشوة مع صلصة الكراث بالكراميل
قد تكون صدور الدجاج المحشوة بالكراميل مع صلصة الكراث بالكراميل هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.46 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 356 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من أنصاف صدور الدجاج والنبيذ ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل نشا الذرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ نشا الذرة بالشوكولاتة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 43%. حاول جروير ، أروغولان وبروسسيوتو-صدور دجاج محشوة, صدور دجاج محشوة بجبنة بروسسيوتو وجروي أوكر (كوردون بلو الدجاج)، و الكراميل الكراث وغرويير فوندو لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الدجاج ، ضع كل نصف صدر دجاج بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي شديد التحمل ؛ الجنيه إلى سمك 1/4 بوصة باستخدام مطرقة اللحم أو شوبك. تجاهل غلاف بلاستيكي. أعلى كل نصف صدور الدجاج مع 1 شريحة بروسسيوتو ، 1 شريحة الجبن ، و 1/4 كوب جرجير ، وترك الحدود 1/4 بوصة حول حواف. أضعاف في النصف ، معسر الحواف معا لختم ؛ يرش بالملح والفلفل. (يمكن تحضير الدجاج قبل يوم واحد وتبريده في هذه المرحلة.)
نعرات الدجاج في الدقيق ، والتخلص من الزائدة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف الدجاج ؛ يطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب.
ضعي الدجاج في صينية خبز ضحلة ؛ اخبزيها على حرارة 350 لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج. الدفء.
لتحضير الصلصة ، أضيفي الكراث إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 4 دقائق على نار متوسطة إلى عالية أو حتى يحمر.
يضاف معجون الطماطم يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في النبيذ ؛ يغلى المزيج على نار عالية. يطهى حتى ينخفض إلى 1 كوب (حوالي 6 دقائق).
يضاف المرق ويغلى المزيج. يطهى حتى ينخفض بمقدار النصف (حوالي 8 دقائق).
يمزج الماء ونشا الذرة في وعاء صغير مع التحريك بالشوكة حتى يصبح المزيج ناعما.
يضاف خليط نشا الذرة إلى الصلصة ويغلى المزيج. كوك 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.