جرجير بيستو
بحاجة الى بهار خال من الغلوتين? يمكن أن يكون جرجير البيستو وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 393 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1330 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك أوراق جرجير ، فص ثوم ، زيت زيتون بكر ممتاز ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل جرجير بيستو: بيستو دي روكولا, جرجير بيستو، و جرجير بيستو.
تعليمات
يحمر الثوم: يحمر 6 فصوص من الثوم مع قشورها في مقلاة على نار متوسطة عالية حتى يصبح الثوم بنيا خفيفا في بعض الأماكن ، حوالي 10 دقائق.
إزالة الثوم من المقلاة ، بارد ، وإزالة الجلود.
نخب المكسرات: نخب المكسرات في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني فاتح ، أو سخنيها في الميكروويف على نار عالية لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تحصل على تلك النكهة المحمصة. في الميكروويف لدينا يستغرق 2 دقيقة.
عملية في الطعام المعالج: (الطريق السريع)
يمزج الجرجير والملح والجوز والثوم المحمص والنيء في محضر الطعام. نبض أثناء رش زيت الزيتون في المعالج.
إزالة الخليط من المعالج ووضعه في وعاء. ضجة في جبنة البارميزان.
يمزج المكسرات والملح والثوم في الهاون. مع المدقة ، طحن حتى تصبح ناعمة.
نضيف الجبن وزيت الزيتون ونطحن مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. نقطع الجرجير ناعما ونضيفه إلى الهاون. طحن مع المكونات الأخرى حتى تصبح ناعمة.
التكيف مع الذوق: لأن البيستو يعتمد بشكل كبير على المكونات الفردية ، وقوة المكونات تعتمد على الموسم أو التنوع ، اختبره وأضف المزيد من المكونات حسب الرغبة.
تقدم مع المعكرونة أو فوق البطاطس المحمصة الطازجة أو كصلصة للبيتزا.