صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

جراد البحر وشيلي حساء أخضر

جراد البحر وشيلي حساء أخضر
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون سرطان البحر وحساء تشيلي الأخضر وصفة ممتازة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 583 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 40 جرام دهون كل. ل Serving 4.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط شيري وزيت الزيتون والماء وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. مع ملعقة النتيجة 49%، هذا الطبق صلب. حاول حساء دجاج تشيلي أخضر على طريقة السالسا, جراد البحر على البخار مع صلصة الأعشاب وحساء الكركند، و حساء الكركند لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم ويطهى حتى يصبح طريا. لا تسمح لهم بالحصول على اللون.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يغرق سكين بين عيون الكركند لإرسالها. ثم تقسيمها في نصف بالطول ، وإزالة كيس الرمل. افصل إلى قطع الذيل والمخلب والصدر وأضف الأقسام إلى الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
أضف 1/2 كوب ماء وقم بتغطية المقلاة بغطاء لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
إزالة الغطاء والسماح للماء لتتبخر ، ثم إيقاف الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
6
أخرجي قطع الكركند من المقلاة واتركيها جانبا. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة اللحم من ذيول ومخالب ، واحتفظ باللحم.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
قطع القذائف إلى قطع أصغر والعودة إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
إضافة شيري وإشعال. عندما تهدأ النيران ، إضافة النبيذ وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
يضاف الماء والبقدونس والكزبرة وورق الغار والفلفل الأبيض وهريس البوبلانو والملح حسب الرغبة ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأبيضالفلفل الأبيض
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
كوريزو لحم الخنزير المكسيكيكوريزو لحم الخنزير المكسيكي
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
10
إزالة معظم قذائف وتمرير الحساء من خلال غربال في قدر متوسطة نظيفة ، إضافة اللحوم جراد البحر محفوظة ويطهى حتى خفضت إلى 2 كوب. يمزج الحساء في الخلاط على دفعات ثم يصفى من خلال غربال في قدر نظيف متوسط الحجم على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
11
ضعي الكريمة والحليب في قدر صغير وقلليهما بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
12
إضافة كريم ويطهى حتى يسخن فقط من خلال وموسم مع العسل والملح والفلفل. مغرفة في الأطباق ومقبلات مع نكهة الذرة المحمص.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
مغرفةمغرفة
13
سخن الفرن إلى 400 درجة. سخن الشواية على ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
14
إزالة الأذنين من الماء. الذرة المشوية لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
15
أخرجيها من الفرن واشويها في القشرة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
16
قشر القشرة بعيدا ، وقطع الذرة بعيدا عن قطعة خبز.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
17
يمزج حبات الذرة في وعاء متوسط مع البصل الأحمر والبوبلانو المحمص وعصير الليمون وزيت الزيتون والطرخون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حبات الذرةحبات الذرة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
كوريزو لحم الخنزير المكسيكيكوريزو لحم الخنزير المكسيكي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا2البصلكرفس مفروم بشكل خشنكرفس مفروم بشكل خشن8الأغصان1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيري جافشيري جاف2آذان الذرة الطازجة والحرير إزالتها وآذان غارقة في الماء البارد لمدة 5 دقائقآذان الذرة الطازجة والحرير إزالتها وآذان غارقة في الماء البارد لمدة 5 دقائق22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالطرخون الطازج المفروم ناعماالطرخون الطازج المفروم ناعما3القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1كيلوغرامالكركند الحيةالكركند الحية2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1( باذنجان)بصل إسباني مفروم بشكل خشنبصل إسباني مفروم بشكل خشن8الأغصان1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1بوبلانو محمص ، مقشر ، مصنف ومقطع ناعمابوبلانو محمص ، مقشر ، مصنف ومقطع ناعما2فلفل بوبلانو مشوي ، مقشر ، مصنف ومهروسفلفل بوبلانو مشوي ، مقشر ، مصنف ومهروس591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأحمر مكعبات ناعماالبصل الأحمر مكعبات ناعما6الروبيان والأوردةالملحالملح6الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء ، بالإضافة إلى 3 أكوابالماء ، بالإضافة إلى 3 أكواب6الروبيان والأوردةفلفل أبيض مطحون طازجفلفل أبيض مطحون طازج8الفلفل الأبيضالفلفل الأبيض4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

شابليس وشاردونيه هي بلدي أفضل اللقطات لجراد البحر. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يبدو أن دومين لويس ميشيل وفلس شابليس (نصف زجاجة) مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
دومين لويس ميشيل وفلس شابليس نصف زجاجة
دومين لويس ميشيل وفلس شابليس نصف زجاجة
يكشف هذا الشابلي عن أوراق الفاكهة البيضاء مثل الخوخ ، وله بنية معدنية ثابتة. في الفم ، الإحساس الحجري الذي هو نموذجي جدا لشابليس يجعل هذا النبيذ جولة ونقية.قدميها بين 53-57 دولارا و. يجب بث هذا النبيذ أو صبه قبل تذوقه.