صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

جراد البحر في صلصة بوتانيسكا

جراد البحر في صلصة بوتانيسكا
جراد البحر في صلصة بوتانيسكا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 34 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 813 سعرة حرارية. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 4 والتكاليف $5.04 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 9 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من أوراق البقدونس الطازجة ومرق الدجاج وبارميجيانو ريجيانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي رافيولي الكركند مع مرق الكركند وصلصة الليمون والمحار, جراد البحر على البخار مع صلصة الأعشاب وحساء الكركند، و صلصة بوتانيسكا.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء على نار متوسطة ويتبل الماء بالملح.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
قطع ذيول جراد البحر بالطول ، وإزالة اللحوم من قذائف وختم إلى قطع 1 بوصة. حفرة وختم الزيتون كالاماتا وشطف الكبر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون كالاماتازيتون كالاماتا
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
الكبرالكبر
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
اللحوماللحوم
3
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف زيت الزيتون والحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
5
يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 إلى 4 دقائق. يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويقلى لمدة 30 ثانية إضافية ؛ لا تحمر الثوم.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
الكراثالكراث
الثومالثوم
6
نضيف الطماطم والنبيذ ومرق الدجاج والريحان والبقدونس. ينضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
طماطمطماطم
البقدونسالبقدونس
باسلباسل
النبيذالنبيذ
7
أضف الكابيليني إلى الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
كابيلينيكابيليني
المياهالمياه
8
قلب لحم الكركند المفروم والكبر وزيتون كالاماتا والزبدة والفلفل حسب الرغبة إلى خليط الطماطم. غطي المقلاة واتركي الصلصة على نار هادئة حتى ينضج لحم الكركند ، حوالي 5 إلى 7 دقائق. عندما تنضج المعكرونة ، تصفى وتضاف إلى وعاء التقديم.
المكونات سوف تحتاج
زيتون كالاماتازيتون كالاماتا
لحم الكركندلحم الكركند
زبدةزبدة
الكبرالكبر
فلفلفلفل
طماطمطماطم
المعكرونةالمعكرونة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
9
تسكب الصلصة فوق المعكرونة وتقلب.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
صلصةصلصة
10
يرش مع بارميجيانو ريجيانو المبشور والبقدونس المفروم ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
البقدونسالبقدونس

المعدات

المكونات

4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج822مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطم ، استنزفت وتشطفمكعبات الطماطم ، استنزفت وتشطف454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)باستا كابيليني الإيطاليةباستا كابيليني الإيطالية2(شتاء)3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض11 رطل كوسة،الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)11 رطل كوسة،رقائق البقدونس المجففةرقائق البقدونس المجففة5القرنفلثوم مفرومثوم مفروم10زيتون كالاماتازيتون كالاماتا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ذيول الكركند (إما ماء دافئ أو ماء بارد)ذيول الكركند (إما ماء دافئ أو ماء بارد)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبارميجيانو ريجيانو المبشور حديثابارميجيانو ريجيانو المبشور حديثا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق البقدونس الإيطالية المفرومة طازجةأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة طازجة1(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الأحمر المجففرقائق الفلفل الأحمر المجفف2سمولالكراث ، مكعبات ناعماالكراث ، مكعبات ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الايطاليالنبيذ الاحمر الايطالي

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

جراد البحر يعمل بشكل جيد مع شابليس وشاردونيه. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يمكنك تجربة إتيان بويلو بيتي شابليس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 24 دولار للزجاجة الواحدة.
إتيان بويلو بيتي شابليس
إتيان بويلو بيتي شابليس
فينيفيد والذين تتراوح أعمارهم بين 100 ٪ الفولاذ المقاوم للصدأ لمدة 6 أشهر. من قطعة واحدة من الكروم نمت على الطين بورتلانديان هذا هو بيتي شابلي الكلاسيكية, هش وجاف, الفاكهة إلى الأمام وسهلة الجارية. لون القش شاحب. أنف مركز مع ملاحظات عن طريق الفم ورائحة الحمضيات الرقيقة مع شخصية الأكاسيا والحمضيات والتفاح على الحنك. خفيف وحيوي مع حموضة منعشة وعطريات الليمون العالقة.