جذر الكرفس وغرتن الاسكواش مع ستريوسيل الجوز والزعتر
قد يكون جذر الكرفس وغرتن القرع مع ستريوسيل الجوز والزعتر مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 223 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل 86 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والقرع الجوز وأوراق الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الجوز الاسكواش والكرفس غراتان الجذر, غراتان جذر الكرفس، و التفاح الكرفس الجذر غراتان.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 400 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. يغطى طبق الخبز 13 في 9 بوصة بالزبدة ويوضع جانبا.إعداد الاسكواش: تقشر الجلد مع مقشرة الخضار. تقليم أعلى وأسفل.
قطع الرقبة من لمبة الاسكواش. نصف كل قطعة بالطول وكشط البذور.
نسكب الكريمة في وعاء كبير ونتركها جانبا. قطعي القرع وجذر الكرفس إلى قطع بسماكة 1/4 بوصة باستخدام مندولين أو سكين حاد ، وضعي القطع في الكريم أثناء تقطيعها. إرم حتى المغلفة جيدا.تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. عندما ينضج ، يضاف البصل ويتبل جيدا بالملح والفلفل. حتى تصبح ناعمة وشفافة ، حوالي 5 دقائق ؛ توضع جانبا.قم ببناء الغرتن عن طريق غمر ثلث خليط جذر القرع والكرفس في طبق الخبز المحضر ، ثم تتبيله جيدا بالملح والفلفل. قمة مع نصف البصل ، ثم طبقة أخرى من القرع وجذر الكرفس. تبلي الطبقة الثانية بالملح والفلفل وغطيها بالبصل المتبقي.
ضع آخر جذر القرع والكرفس في الأعلى واضغط لأسفل لتكوين سطح متساو. يتبل بالملح والفلفل ، ثم يسكب الكريم المتبقي فوقه.
رشي الستريوسيل بالتساوي على الغرتن.
اخبزيها حتى تصبح الخضار طرية ويصبح الستريوسيل بنيا ذهبيا ، حوالي 40 إلى 50 دقيقة.
اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.