صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة23
مجلة

جبن الماعز ولحم الخنزير أومليت

جبن الماعز ولحم الخنزير أومليت
تستغرق عجة جبن الماعز ولحم الخنزير حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 25 جرامًا من البروتين و11 جرامًا من الدهون وإجمالي 218 سعرة حرارية. هذه الوصفة تكفي لشخص واحد. مقابل 2.03 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. إذا كان لديك لحم الخنزير، والفلفل الحلو، والبقدونس، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك إعداده. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 63%، وهي درجة قوية. وصفات مماثلة هي عجة سوفليه مع جبن الماعز والهليون ولحم الخنزير وعجة جبن الماعز وعجة الهليون وجبن الماعز لشخصين.

تعليمات

1
في وعاء صغير، اخفقي بياض البيض والماء والفلفل حتى يمتزجوا. يُضاف لحم الخنزير والفلفل الأخضر والبصل.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة ومغطاة برذاذ الطبخ على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
صب في خليط بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
4
يجب أن يثبت الخليط على الفور عند الحواف. عندما يتماسك بياض البيض، ادفع الأجزاء المطبوخة نحو المركز، واترك البيض غير المطبوخ يتدفق تحته.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
5
عندما لا تبقى بيضة سائلة، رشي جبن الماعز على جانب واحد. أضعاف العجة في النصف. تنزلق على طبق. إذا رغبت في ذلك، يرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار

تعمل الأومليت بشكل جيد مع النبيذ الفوار. حتى لو لم تكن تصنع الميموزا، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولاً، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيًا، فهو ينظف الحنك، وهو أمر مهم حيث من المعروف أن صفار البيض يغلف الحنك. يبدو أن Bollinger Brut Special Cuvee الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولارا للزجاجة الواحدة.
بولينجر بروت كوفي خاص
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.