جاليت بلاك بيري والبندق
بلاك بيري والبندق غاليت قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 416 سعرة حرارية. ل Serving 1.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من عجينة الفطيرة والسكر المحبب والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الكرز البندق غاليت, التوت-البندق غاليت، و الصيف التوت والبندق غاليت.
تعليمات
تحضير القشرة (انظر الوصفة هنا http://www.sippitysup.com/perfect-pie-crust): قسم العجين إلى نصفين ، وشكله إلى 2 قرص ، واحد حوالي 5 بوصات و 1 حوالي 6 بوصات في القطر ، وكلاهما يبلغ سمكهما حوالي 3/4 بوصة. التفاف في البلاستيك. تبريد العجين على الأقل 1 ساعة (أو ما يصل إلى 2 أيام) ، أو تجميد تصل إلى 1 شهر.استخدم سطحا مرشوشا بدقيق خفيف ودبوسا متدحرجا بدقيق خفيف لطرح القرص الأكبر من العجين المبرد إلى حوالي دائرة من 12 إلى 13 بوصة ، بسماكة 1/8 بوصة.
انقله إلى صينية خبز مبطنة بورق ثم غطيه برفق بغلاف بلاستيكي واتركه يبرد على الأقل 20 دقائق أو حتى بين عشية وضحاها. حفظ قرص أصغر لاستخدام آخر.تحضير حشوة البندق: استخدم محضر الطعام لطحن البندق في وجبة خشنة.
انقل المكسرات المطحونة إلى خلاط الحامل.
ضع رف الفرن في الموضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. إرم العليق مع عصير الليمون والباقي 2 ملعقة صغيرة من السكر المحبب. توضع جانبا حوالي 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، قم بإزالة البلاستيك من العجين الملفوف وانتشر حشوة البندق بالتساوي على مركز القشرة تاركا حوالي 2 بوصة. كومة العليق على المرجع من ملء البندق. قم بطي الحافة المكشوفة من العجين فوق الحشوة ، مع الطي حسب الحاجة لتشكيل عبوة مستديرة أنيقة. لا تقلق كثيرا بشأن الشكل ، فهذه فطيرة حرة الشكل. لا تحاول أيضا جعل العجين يلتقي في المنتصف. تريد ترك الحشوة مكشوفة.
فرشاة المعجنات مع بعض غسل البيض ورشها مع السكر توربينادو.
خبز غاليت حتى القشرة لونها بنيا ذهبيا وملء هو محتدما ، حوالي 55 دقيقة. بارد غاليت على الرف.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.