صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة10
مجلة

ثلاث خطوات الفلفل الحار

ثلاث خطوات الفلفل الحار
الوصفة المكونة من ثلاث خطوات بالفلفل الحار تكون جاهزة خلال ساعتين و20 دقيقة تقريبًا، وهي بالتأكيد خيار رائع خالٍ من منتجات الألبان لمحبي الطعام الأمريكي. تقدم هذه الوصفة 12 حصة تحتوي كل منها على 134 سعرة حرارية و8 جرام من البروتين و9 جرام من الدهون. مقابل 57 سنتا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لـ Super Bowl. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذه المقبلات. إذا كان لديك بابريكا، فلفل حريف، دقيق، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، يمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 43% في الملعقة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: برياني لحم البقر الباكستاني السهل - الصور متضمنة خطوة بخطوة، ولفائف بيتزا القمح الكامل {مع برنامج تعليمي بسيط خطوة بخطوة}، ومحلول ملحي للتفاح والأعشاب ( مع برنامج تعليمي خطوة بخطوة للتمليح).

تعليمات

1
في فرن هولندي كبير أو غلاية حساء، لحم البقر المطحون البني ولحم الخنزير؛ استنزاف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
أضيفي الماء وصلصة الطماطم والملح والفلفل. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين ساعة ونصف إلى ساعتين، ويُضاف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. يُضاف البصل المجفف ومسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الحار والثوم والبابريكا والأوريجانو. ينضج لمدة 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
البصل المجففالبصل المجفف
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
يُمزج دقيق الذرة والدقيق وكمية كافية من الماء لعمل عجينة رقيقة. ضجة في الفلفل الحار. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح سميكًا قليلاً. رقيقة مع الماء الإضافي إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

يعمل الفلفل الحار بشكل جيد مع كافا وشيراز وغريناش. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. يبدو أن فندق Argyle Reserve Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولارا للزجاجة الواحدة.
أرجيل ريزيرف بينوت نوير
أرجيل ريزيرف بينوت نوير
يشتهر وادي ويلاميت ببلدة بينوت نوير الغنية، وهي واحدة من أكبر وأغنى مناطق Argyle على الإطلاق! خذ لون ورائحة وردة جيني، وأضف نكهات الفاكهة من الكرز الأسود وتوت ماريون مع نكهات التوابل من الأرض المحولة والكاكاو الداكن وستبدأ للتو في الاقتراب من تعقيد هذا النبيذ. "ناضجة وسخية، مع نغمات مميزة من اللون البنفسجي وبتلات الورد لنكهات الكرز والتوابل، وتبقى بملمس ناعم. تحتاج إلى وقت لتستقر. سيتم تعبئة عشرين بالمائة من النبيذ تحت غطاء لولبي. وسجل النبيذ المعبأ تحت غطاء لولبي 92 نقطة النقاط. الأفضل من عام 2007 حتى عام 2012."-Wine Spectator