صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة

تيمبال على الطراز الروماني: تيمبالو دي ريسو ألا رومانا

تيمبال على الطراز الروماني: تيمبالو دي ريسو ألا رومانا
تيمبال على الطريقة الرومانية: قد تكون تيمبالو دي ريسو ألا رومانا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 16 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 442 سعرة حرارية. ل 2 2.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والبانسيتا والطماطم المعلبة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا سمك القد ، النمط الروماني: باكالان ألا رومانا, كرشة على الطراز الروماني تريبان ألا رومانا، و تريبان ألا رومانا (كرشة على الطراز الروماني).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
في قدر 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
إضافة الطماطم والعصائر ويقلب على الجمع. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
4
يضاف 1 كوب من الماء ويغلى المزيج ويخفض الحرارة حتى تنضج الصلصة برفق.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
دع الصلصة تنضج لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
6
في هذه الأثناء ، يقطع فطر بورسيني المعاد تشكيله تقريبا. بمجرد أن تنضج صلصة الطماطم لمدة 30 دقيقة ، أضيفي البورسيني إلى الصلصة واستمري في الغليان لمدة 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
7
يقلى الكبد والنقانق والبانسيتا حتى يصبح لونه بنيا.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
الكبدالكبد
8
نضيف صلصة الطماطم مع البورسيني ونتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
9
دع الصلصة تنضج لمدة 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
10
في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
يضاف الأرز ويحمص قليلا ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة ، مع التأكد من قلب الأرز لتحميص جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
12
يضاف مرق الدجاج ويطهى حتى ينضج الأرز ولكن لا يزال ينضج.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
13
ارفعي الأرز عن النار واستخدمي ملعقة خشبية لتقليب البارميجيانو المبشور والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
14
يضاف البيض ويقلب حتى يمتزج جيدا في جميع أنحاء الأرز. باستخدام ملعقة ، وزعي الأرز على صينية خبز أو طبق تقديم ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
15
قم بتزييت جوانب وقاعدة وعاء خلط معدني سعة 4 لترات أو مقلاة مستديرة ذات حجم مماثل ذات جوانب عالية (على سبيل المثال ، مقلاة ذات شكل زنبركي بجوانب 3 بوصات). رشي الوعاء والقاعدة والجوانب بنصف فتات الخبز مع التخلص من أي فائض. ملعقة 1/4 الأرز في وعاء لتشكيل طبقة حتى ، حوالي 3/4 بوصة سميكة. مغرفة بعناية راجو اللحوم على الأرز. استخدم الأرز المتبقي لتشكيل طبقة ثانية فوق راجو اللحم. احفظ أي أرز إضافي (لا تريد أن يزيد سمك الطبقة عن 3/4 بوصة) لاستخدامه في المستقبل. أعلى الأرز مع فتات الخبز المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
مغرفةمغرفة
16
ضع تيمبالو في الفرن واخبزيها حتى تشكل فتات الخبز قشرة بنية ذهبية عميقة في الأعلى ، حوالي 1 ساعة. إذا بدأت فتات الخبز في التغميق بسرعة كبيرة ، قم بتغطية الجزء العلوي من الوعاء بورق القصدير والعودة إلى الفرن لبقية وقت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
17
أخرجيها من الفرن وقلبي التيمبالو على طبق تقديم كبير دون إزالة الوعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
18
دع تيمبال يرتاح لمدة 10 دقائق ، ثم اطرق بمفاصلك أعلى حرر الوعاء ، أو قم بفك صينية الزنبرك.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
19
تقطع إلى أسافين وتقدم على الفور.

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أربوريوأرز أربوريو1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن400 جرام من التوفو، اهرسيها400 جرام من التوفو، اهرسيها4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم برقوق مقشرة مطحونة باليد مع عصائرهاطماطم برقوق مقشرة مطحونة باليد مع عصائرها571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كبد الدجاجكبد الدجاج7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بورسيني مجفف ، معاد تكوينه في ماء ساخن ومصفىبورسيني مجفف ، معاد تكوينه في ماء ساخن ومصفى2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1باقاتبقدونس طازج ذو أوراق مسطحة ، مفروم ناعما لإنتاج 1/8 كوببقدونس طازج ذو أوراق مسطحة ، مفروم ناعما لإنتاج 1/8 كوب1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سجق إيطالي طازج ، مقطع إلى أقمار 1/4 بوصةسجق إيطالي طازج ، مقطع إلى أقمار 1/4 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانسيتا ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصةبانسيتا ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو ريجيانو المبشور حديثابارميجيانو ريجيانو المبشور حديثا8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4