صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

تونة برتغالية طازجة (صلصة وماء مالح)

تونة برتغالية طازجة (صلصة وماء مالح)
قد تكون التونة البرتغالية الطازجة (الصلصة والتتبيلة) هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.11 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 550 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، بيسكاتاريان ، والكيتون النظام الغذائي. مزيج من الماء والفلفل الحلو وخل التفاح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي فيتوتشيني مع صلصة التونة الطازجة, بيني مع التونان وصلصة الطماطم الطازجة، و سلطة برتغالية من البازلاء السوداء العينين مع التونة.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من بيمنتا مويدا ، 1/4 كوب خل عصير التفاح ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/3 ملعقة صغيرة فلفل ، 1 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم ، و 2 ملعقة كبيرة بابريكا ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
2
ضع شرائح التونة في الكيس ، وأغلقها ، ثم رجها برفق لتغطيتها. نقع في الثلاجة 1 1/2 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
3
تذوب الزبدة وتسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. تخلصي من التتبيلة وضعي شرائح التونة في المقلاة. تقلى 2 1/2 دقيقة على كل جانب ، أو حتى يتم تقشير السمك بسهولة بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
ترفع من المقلاة وتصفى على مناشف ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
اخلطي 1/4 كوب بيمنتا مويدا ، كاتشب ، 1/4 كوب خل عصير التفاح ، ماء ، 2 ملعقة طعام بابريكا ساخنة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/3 ملعقة صغيرة فلفل ، و 1 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم في المقلاة. كشط حتى بت احمر, ويطهى صلصة 3 دقائق, أو حتى سميكة قليلا. اغرف جزءا من الصلصة فوق السمك المطبوخ لتقديمه ، وقدم الصلصة المتبقية كمرق للأرز والبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة لسمك التونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. قد تتمكن من محاولة ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 28 دولار للزجاجة الواحدة.
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
روحنا أقوى مليء نكهة الفواكه ولون قوي بعد على نحو سلس في الملمس والتسليم. مع جوهر التوت الناضج ، تبقى الرائحة باقية طالما أن النهاية المتفجرة. يتمتع هذا ميرلوت المخملي الجاف بالتوازن الصحيح بين القوة والبراعة التي تجعله رفيقا ممتازا لشرائح اللحم والباستا مع الصلصة الحمراء الكاملة والشوكولاتة الداكنة.