وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقطبق جانبيالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
كوسا مغطاة بالنقانق
سلطة ستيك الجنوب الغربي
الفلفل الحار المحشو
بقايا عيد الشكر المحشوة بالأصداف
شرائح لحم الغزال
حساء روبن
دجاج بارميزان بالميكروويف
بيتزا دجاج باربيكيو رائعة بشكل لا يصدق
سمك الحدوق الملفوف بالبروسسيوتو
معكرونة برونتو بروسسيوتو
وصفات ذات صلة
كويساديلا الدجاج والذرة
دجاج أدوبو الأول
الكوكيز الشوفان الألمانية
المعكرونة الأساسية
مجلة

تورتيليني الاسكواش مع صلصة الزبدة البنية

تورتيليني الاسكواش مع صلصة الزبدة البنية
يمكن تحضير وصفة تورتيليني القرع والجوز مع صلصة الزبدة البنية في حوالي ساعة و10 دقائق. تحتوي الحصة الواحدة على 733 سعرة حرارية و17 جرامًا من البروتين و43 جرامًا من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.34 دولارًا لكل وجبة. 11 شخصًا قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. إذا كان لديك زيت الزيتون والجوز وجبنة البارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل تورتيليني قرع الجوز مع صلصة المريمية بالزبدة البنية وA، قرع الجوز وزبدة المريمية البنية مع التورتيليني، وشرائح لحم القرع مع صلصة الزبدة البنية.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
لتحضير التورتيليني، سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم، اخلطي قرع الجوز مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وأعشاب بروفانس والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط منهمانصف كوب من التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط منهما
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
تُخبز في الفرن حتى تصبح طرية وذهبية اللون، لمدة 25 دقيقة تقريبًا. في هذه الأثناء، سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. اطهي الكراث والثوم حتى يصبح لونهما ذهبيًا فاتحًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
في محضرة الطعام، اخلطي خليط القرع والجوز وخليط الكراث وجبنة الريكوتا واخفقيهم عدة مرات حتى يمتزجوا.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
5
أضيفي بسكويت الأماريتي المطحون وجوزة الطيب ورشي الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. نبض حتى سلس. يمكن تحضير حشوة التورتيليني قبل يوم واحد.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
كوكيز أماريتيكوكيز أماريتي
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
6
لتحضير التورتيليني، ضعي 6 قشور فطيرة باللحم، مع الاحتفاظ بالقشرة المتبقية داخل العبوة أو تحت منشفة ورقية مبللة قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
ضعي ملعقة كبيرة من خليط القرع في منتصف كل جلدة. اغمسي فرشاة المعجنات في القليل من الماء ورطبي حواف الجلد. قم بطي الغلاف المربع برفق على شكل مثلث، مع التأكد من إغلاق الحواف بشكل آمن وعدم وجود جيوب هوائية بالداخل. قم بترطيب الزاويتين السفليتين للجانب الأطول من المثلث واجمعهما معًا برفق، مع الضغط الخفيف للتثبيت.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
8
ضعي التورتيليني المشكل على صينية خبز وغطيه بغطاء بلاستيكي. قبل وضع 6 أوراق فطيرة أخرى، احرص على تجفيف سطح العمل. سيساعد ذلك على منع التصاق التورتيليني بصفيحة الخبز. استمر حتى يتم استخدام خليط القرع الجوز بالكامل. ينبغي أن يكون هناك ما يقرب من 36 تورتيليني. (يمكن تشكيل التورتيليني وتجميدها على صينية الخبز ونقلها إلى كيس أو حاوية بلاستيكية محكمة الغلق وتخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر. للطهي، ما عليك سوى وضع الرافيولي المجمد في الماء المغلي المملح وطهيها لمدة 4 دقائق.)
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
رافيوليرافيولي
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
9
لتحضير الصلصة وتقديمها، يُغلى قدر كبير من الماء المملح. في هذه الأثناء، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
أضيفي المريمية والجوز والتوت البري واتركيه يطهى حتى يبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أطفئ النار وتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
قوالب الكعكقوالب الكعك
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
11
حرك المزيج. ثم ضعي التورتيليني برفق في الماء المغلي وحركيه بلطف. عندما يبدأون في الطفو، يكونون قد انتهوا، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة مثقوبة، ضعي التورتيليني برفق في طبق التقديم، ثم ضعي فوقها صلصة الزبدة البنية، ورشي عليها جبن البارميزان وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
قوالب الكعكقوالب الكعك
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

المكونات

421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بسكويت أماريتي صغير ، مطحون (حواليبسكويت أماريتي صغير ، مطحون (حوالي0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة (1 1/2 العصي)زبدة (1 1/2 العصي)4201 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.butternut squash, approximately 2 pounds, cubed (aboutbutternut squash, approximately 2 pounds, cubed (about2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأعشاب دي بروفانسالأعشاب دي بروفانس0قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة331 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق المريمية الطازجة الممزقةأوراق المريمية الطازجة الممزقة1181 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكراث كبيرة ، المفروم (حواليالكراث كبيرة ، المفروم (حوالي2481 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسمجبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم591 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجوز المحمص ، المفرومالجوز المحمص ، المفروم1الباقةالطرخون اختياريالطرخون اختياري1الباقةالطرخون اختياريالطرخون اختياري611 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.dried cranberries, or chopped dried cherries, or mixture of bothdried cranberries, or chopped dried cherries, or mixture of both
بطة محشوة
صلصة الطماطم في عشر دقائق
سلطة التفاح والتوت البري الصيفية
كوسا مغطاة بالنقانق
كعك رقائق الشوكولاتة 1
فطائر من المخزن
كعك رقائق الشوكولاتة 1
سلطة جرجير مع جبن بارميزان مبشور
خبز البريتزل
فطيرة الجيلاتين البرتقالية الرقيقة