وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقطبق جانبيالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
الفاصوليا الخضراء بالثوم
محار محشي بصلصة اللحم
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فاصوليا مخبوزة مع شراب القيقب
تشيلي ماك
طاجن عملات الجزر
سلطة الروبيان والسبانخ السيشوان الدافئة
زبادي توفو الشعير المطهي على نار هادئة
دجاج محشو بصلصة مارغريتا® كابيكولا
فاصوليا زبدة الشواء
وصفات ذات صلة
كعك الكشمش الأحمر الصغير
مسكر الكشمش الأحمر
الكشمش الأسود والتوت كعكة القلب
الكعكات الكشمش
مجلة

تورتيليني الاسكواش مع صلصة الزبدة البنية

تورتيليني الاسكواش مع صلصة الزبدة البنية
يمكن تحضير وصفة تورتيليني القرع والجوز مع صلصة الزبدة البنية في حوالي ساعة و10 دقائق. تحتوي الحصة الواحدة على 733 سعرة حرارية و17 جرامًا من البروتين و43 جرامًا من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.34 دولارًا لكل وجبة. 11 شخصًا قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. إذا كان لديك زيت الزيتون والجوز وجبنة البارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل تورتيليني قرع الجوز مع صلصة المريمية بالزبدة البنية وA، قرع الجوز وزبدة المريمية البنية مع التورتيليني، وشرائح لحم القرع مع صلصة الزبدة البنية.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
لتحضير التورتيليني، سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم، اخلطي قرع الجوز مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وأعشاب بروفانس والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط منهمانصف كوب من التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط منهما
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
تُخبز في الفرن حتى تصبح طرية وذهبية اللون، لمدة 25 دقيقة تقريبًا. في هذه الأثناء، سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. اطهي الكراث والثوم حتى يصبح لونهما ذهبيًا فاتحًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
في محضرة الطعام، اخلطي خليط القرع والجوز وخليط الكراث وجبنة الريكوتا واخفقيهم عدة مرات حتى يمتزجوا.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
أضيفي بسكويت الأماريتي المطحون وجوزة الطيب ورشي الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. نبض حتى سلس. يمكن تحضير حشوة التورتيليني قبل يوم واحد.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
كوكيز أماريتيكوكيز أماريتي
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
6
لتحضير التورتيليني، ضعي 6 قشور فطيرة باللحم، مع الاحتفاظ بالقشرة المتبقية داخل العبوة أو تحت منشفة ورقية مبللة قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
7
ضعي ملعقة كبيرة من خليط القرع في منتصف كل جلدة. اغمسي فرشاة المعجنات في القليل من الماء ورطبي حواف الجلد. قم بطي الغلاف المربع برفق على شكل مثلث، مع التأكد من إغلاق الحواف بشكل آمن وعدم وجود جيوب هوائية بالداخل. قم بترطيب الزاويتين السفليتين للجانب الأطول من المثلث واجمعهما معًا برفق، مع الضغط الخفيف للتثبيت.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
8
ضعي التورتيليني المشكل على صينية خبز وغطيه بغطاء بلاستيكي. قبل وضع 6 أوراق فطيرة أخرى، احرص على تجفيف سطح العمل. سيساعد ذلك على منع التصاق التورتيليني بصفيحة الخبز. استمر حتى يتم استخدام خليط القرع الجوز بالكامل. ينبغي أن يكون هناك ما يقرب من 36 تورتيليني. (يمكن تشكيل التورتيليني وتجميدها على صينية الخبز ونقلها إلى كيس أو حاوية بلاستيكية محكمة الغلق وتخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر. للطهي، ما عليك سوى وضع الرافيولي المجمد في الماء المغلي المملح وطهيها لمدة 4 دقائق.)
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
رافيوليرافيولي
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
9
لتحضير الصلصة وتقديمها، يُغلى قدر كبير من الماء المملح. في هذه الأثناء، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
10
أضيفي المريمية والجوز والتوت البري واتركيه يطهى حتى يبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أطفئ النار وتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
حرك المزيج. ثم ضعي التورتيليني برفق في الماء المغلي وحركيه بلطف. عندما يبدأون في الطفو، يكونون قد انتهوا، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة مثقوبة، ضعي التورتيليني برفق في طبق التقديم، ثم ضعي فوقها صلصة الزبدة البنية، ورشي عليها جبن البارميزان وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

المكونات

42فلفل هابينروبسكويت أماريتي صغير ، مطحون (حواليبسكويت أماريتي صغير ، مطحون (حوالي0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة170فلفل هابينروزبدة (1 1/2 العصي)زبدة (1 1/2 العصي)420فلفل هابينروbutternut squash, approximately 2 pounds, cubed (aboutbutternut squash, approximately 2 pounds, cubed (about2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0الخضروات (مثل السبانخ)جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض2الخضروات (مثل السبانخ)الأعشاب دي بروفانسالأعشاب دي بروفانس0الخضروات (مثل السبانخ)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة1الخضروات (مثل السبانخ)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة331 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق المريمية الطازجة الممزقةأوراق المريمية الطازجة الممزقة118فلفل هابينروالكراث كبيرة ، المفروم (حواليالكراث كبيرة ، المفروم (حوالي248فلفل هابينروجبن الريكوتا بالحليب كامل الدسمجبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم59فلفل هابينروالجوز المحمص ، المفرومالجوز المحمص ، المفروم1الباقةالطرخون اختياريالطرخون اختياري1الباقةالطرخون اختياريالطرخون اختياري61فلفل هابينروdried cranberries, or chopped dried cherries, or mixture of bothdried cranberries, or chopped dried cherries, or mixture of both
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
محار محشي بصلصة اللحم
ساندويتش لحم بقري مشوي بالديلي
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فريتاتا الخضار بالجبن
باد تاي سهل
فاصوليا مخبوزة مع شراب القيقب