وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقطبق جانبيالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
طاجن اليام والتفاح
شراب البيض النباتي
الغلوتين الحرة الشوكولاته رقاقة الكوكيز (مع الياكون)
الكستناء مطاطية
مجلة

تورتيليني الاسكواش مع صلصة الزبدة البنية

5
4
3
2
1
تورتيليني الاسكواش مع صلصة الزبدة البنية

تورتيليني الاسكواش مع صلصة الزبدة البنية

يمكن تحضير وصفة تورتيليني القرع والجوز مع صلصة الزبدة البنية في حوالي ساعة و10 دقائق. تحتوي الحصة الواحدة على 733 سعرة حرارية و17 جرامًا من البروتين و43 جرامًا من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.34 دولارًا لكل وجبة. 11 شخصًا قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. إذا كان لديك زيت الزيتون والجوز وجبنة البارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل تورتيليني قرع الجوز مع صلصة المريمية بالزبدة البنية وA، قرع الجوز وزبدة المريمية البنية مع التورتيليني، وشرائح لحم القرع مع صلصة الزبدة البنية.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
لتحضير التورتيليني، سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم، اخلطي قرع الجوز مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وأعشاب بروفانس والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط منهمانصف كوب من التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط منهما
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (الموصى بها: نستله تول هاوس)كوب واحد من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (الموصى بها: نستله تول هاوس)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (الموصى بها: نستله تول هاوس)رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (الموصى بها: نستله تول هاوس)
3
تُخبز في الفرن حتى تصبح طرية وذهبية اللون، لمدة 25 دقيقة تقريبًا. في هذه الأثناء، سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. اطهي الكراث والثوم حتى يصبح لونهما ذهبيًا فاتحًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (الموصى بها: نستله تول هاوس)رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (الموصى بها: نستله تول هاوس)
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
في محضرة الطعام، اخلطي خليط القرع والجوز وخليط الكراث وجبنة الريكوتا واخفقيهم عدة مرات حتى يمتزجوا.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
5
أضيفي بسكويت الأماريتي المطحون وجوزة الطيب ورشي الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. نبض حتى سلس. يمكن تحضير حشوة التورتيليني قبل يوم واحد.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
كوكيز أماريتيكوكيز أماريتي
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
6
لتحضير التورتيليني، ضعي 6 قشور فطيرة باللحم، مع الاحتفاظ بالقشرة المتبقية داخل العبوة أو تحت منشفة ورقية مبللة قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
ضعي ملعقة كبيرة من خليط القرع في منتصف كل جلدة. اغمسي فرشاة المعجنات في القليل من الماء ورطبي حواف الجلد. قم بطي الغلاف المربع برفق على شكل مثلث، مع التأكد من إغلاق الحواف بشكل آمن وعدم وجود جيوب هوائية بالداخل. قم بترطيب الزاويتين السفليتين للجانب الأطول من المثلث واجمعهما معًا برفق، مع الضغط الخفيف للتثبيت.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
8
ضعي التورتيليني المشكل على صينية خبز وغطيه بغطاء بلاستيكي. قبل وضع 6 أوراق فطيرة أخرى، احرص على تجفيف سطح العمل. سيساعد ذلك على منع التصاق التورتيليني بصفيحة الخبز. استمر حتى يتم استخدام خليط القرع الجوز بالكامل. ينبغي أن يكون هناك ما يقرب من 36 تورتيليني. (يمكن تشكيل التورتيليني وتجميدها على صينية الخبز ونقلها إلى كيس أو حاوية بلاستيكية محكمة الغلق وتخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر. للطهي، ما عليك سوى وضع الرافيولي المجمد في الماء المغلي المملح وطهيها لمدة 4 دقائق.)
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
رافيوليرافيولي
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (الموصى بها: نستله تول هاوس)كوب واحد من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (الموصى بها: نستله تول هاوس)
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى
9
لتحضير الصلصة وتقديمها، يُغلى قدر كبير من الماء المملح. في هذه الأثناء، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة شبه حلوة، مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (موصى بها: جيرارديللي)شوكولاتة شبه حلوة، مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
10
أضيفي المريمية والجوز والتوت البري واتركيه يطهى حتى يبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أطفئ النار وتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
شوكولاتة شبه حلوة، مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (موصى بها: جيرارديللي)شوكولاتة شبه حلوة، مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
11
حرك المزيج. ثم ضعي التورتيليني برفق في الماء المغلي وحركيه بلطف. عندما يبدأون في الطفو، يكونون قد انتهوا، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة مثقوبة، ضعي التورتيليني برفق في طبق التقديم، ثم ضعي فوقها صلصة الزبدة البنية، ورشي عليها جبن البارميزان وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
شوكولاتة شبه حلوة، مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (موصى بها: جيرارديللي)شوكولاتة شبه حلوة، مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

المكونات

42عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبسكويت أماريتي صغير ، مطحون (حواليبسكويت أماريتي صغير ، مطحون (حوالي0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة170عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة (1 1/2 العصي)زبدة (1 1/2 العصي)420عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوbutternut squash, approximately 2 pounds, cubed (aboutbutternut squash, approximately 2 pounds, cubed (about2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأعشاب دي بروفانسالأعشاب دي بروفانس0قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة331 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق المريمية الطازجة الممزقةأوراق المريمية الطازجة الممزقة118عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكراث كبيرة ، المفروم (حواليالكراث كبيرة ، المفروم (حوالي248عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبن الريكوتا بالحليب كامل الدسمجبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم59عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالجوز المحمص ، المفرومالجوز المحمص ، المفروم1الباقةمغلفة فطيرة باللحممغلفة فطيرة باللحم1الباقةمغلفة فطيرة باللحممغلفة فطيرة باللحم61عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوdried cranberries, or chopped dried cherries, or mixture of bothdried cranberries, or chopped dried cherries, or mixture of both
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا