صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

تورتة جيرارديلي بجوز الهند واللوز مع رقائق الشوكولاتة

تورتة جيرارديلي بجوز الهند واللوز مع رقائق الشوكولاتة
وصفة تورتة جيرارديلي بجوز الهند واللوز مع رقائق الشوكولاتة جاهزة خلال 45 دقيقة تقريبًا وهي بالتأكيد خيار رائع خالٍ من الغلوتين لمحبي الطعام الأمريكي. تحتوي هذه الحلوى على 355 سعرة حرارية و8 جرام من البروتين و29 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 79 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. وقد حازت هذه الوصفة على إعجاب 17 شخصًا من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفانيليا واللوز وألواح الجيرارديلي شبه الحلوة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 38%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة تورتة جوز الهند واللوز مع رقائق الشوكولاتة، وGhirardelli® Flourless Mocha Torte، وGhirardelli® Flourless Mocha Torte.

تعليمات

1
ضع الرف في الثلث السفلي من الفرن. سخني الفرن إلى 350 درجة. قم بتشحيم قاع وجوانب قالب زنبركي مقاس 9 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
2
في محضرة الطعام، اطحني اللوز والملح وربع كوب من السكر حتى يصبح قوام الفتات. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
يخفق بياض البيض والفانيليا وكريمة الترتر بسرعة عالية حتى يصبح الخليط ناعمًا. اخفقي تدريجيًا نصف كوب السكر المتبقي حتى يصبح بياض البيض قاسيًا ولكن ليس جافًا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
نقل إلى وعاء كبير. أضعاف في خليط اللوز. ضعي ربع كوب من رقائق الشوكولاتة جانباً لرشها فوق التورتة. أضعاف رقائق الشوكولاتة المتبقية وجوز الهند في الخليط. نسكب العجينة في القالب المجهز ونوزعها بشكل متساوي.
المكونات سوف تحتاج
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
5
يرش مع رقائق الشوكولاتة المحفوظة.
المكونات سوف تحتاج
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
6
اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى تنتفخ التورتة وتصبح ذهبية اللون، وتبدأ الحواف في الانكماش من جوانب المقلاة. بارد على الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
7
للتقديم، تُخفق الكريمة مع الفانيليا والسكر.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
أزيلي جوانب القالب ثم انقلي الكيك إلى طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
9
تُقدم شرائح التورتة مع الكريمة المخفوقة والتوت الناضج، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تورتة في القائمة؟ حاول الاقتران مع Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة Bodegas Naveran Brut Cava. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 12 دولارًا للزجاجة.
بوديجاس نافيران بروت كافا
بوديجاس نافيران بروت كافا
يحتوي عطر Naveran Brut Vintage على روائح الأزهار والخبز المحمص والحمضيات المعبرة والحيوية. تتمتع نكهات الحمضيات والفواكه ذات النواة المنعشة والرائعة والخفيفة والنظيفة في الحنك بطابع طازج ونقي. تذوق أعمى، فمن السهل أن نخطئ في أن هذا هو الشمبانيا الرائعة. تعتبر الكافا متعددة الاستخدامات للغاية حيث يتم تقديمها كمقبلات قبل الوجبة، ولمرافقة الحلوى بعد ذلك و(مفاجأة!) للاستمتاع بها أثناء الوجبة. سوف يقترن Naveran Brut Vintage بالجبن الطري والفواكه الطازجة واللحوم البيضاء (لحم الخنزير والدجاج) وحتى اللحوم الحمراء ذات النكهة الغنية. يعد هذا الكافا رائعًا للاحتساء بمفرده، خاصة لحفلات الاستقبال وغيرها من المناسبات "الواقفة".