تورتة توفي بار براوني
تورتة توفي بار براوني هي وصفة أمريكية تكفي لـ 16 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 1018 سعرة حرارية، و11 جرامًا من البروتين، و70 جرامًا من الدهون. مقابل 1.85 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك خلاصة الفانيليا والملح والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، يمكنك تحضيرها. ليس الكثير من الناس يحبون هذه الحلوى حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. مع نسبة 24%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. وصفات مماثلة هي Brownie Brittle Toffee Seven Layer Bar، وCandy Bar Meringue Torte، وTiramisu Toffee Torte.
تعليمات
الشحوم ثلاثة 9 بوصة. قوالب خبز مستديرة ومبطنة بورق البرشمان؛ اجلس جانبا. في قدر كبيرة، تذوب الزبدة والشوكولاتة على نار خفيفة، مع التحريك باستمرار.
في وعاء كبير، اخفقي السكر والبيض والفانيليا وخليط الشوكولاتة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف الدقيق والملح حتى يمتزج.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 24-28 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
في وعاء صغير، قم بإذابة مسحوق الإسبريسو في الماء المغلي. في وعاء كبير، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف ثلث كوب سكر الحلويات وملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقتين كبيرتين من سائل الإسبريسو. فاز حتى تتشكل قمم قاسية. احتفظ بكوب واحد للحشوة؛ قم بتبريد الخليط المتبقي للصقيع.
في وعاء كبير آخر، اخلطي الجبن والملح وسكر الحلويات المتبقي والفانيليا وسائل الإسبريسو. فاز على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح رقيقًا. أضعاف في خليط الكريمة المخفوقة المحفوظة.
ضعي طبقة واحدة من البراوني على طبق التقديم؛ ينتشر مع نصف الحشوة. كرر الطبقات. أعلى مع طبقة الكعكة الثالثة. قم بتزيين سطح وجوانب التورتة بخليط الكريمة المخفوقة المبردة.
رش قطع الحلوى على أعلى وجوانب التورتة. تخزينها في الثلاجة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
يعد كل من Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti من الخيارات الرائعة لوجبة Torte. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة NV Solera Cream Cherry. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولارًا للزجاجة.
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.