تورتة الزيتون والبصل بالكراميل
الزيتون والبصل بالكراميل لاذع قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع صفة هور دو مازا الخاص بك. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 241 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 9. ل 90 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الأنشوجة والزعتر والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق صلب. حاول بيتزا البصل والزيتون بالكراميل, البصل بالكراميل وبيتزا الزيتون الأخضر، و لاذع البصل بالكراميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير العجين ، تذوب الخميرة في 1/4 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
أضف 1/2 كوب ماء متبقي. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
أضف 2 كوب دقيق والمكونات 5 التالية (من خلال 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المفروم ناعما) ، مع التحريك حتى تمتزج جيدا.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة).
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 40 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
لكمة العجين أسفل ؛ تغطية والسماح للراحة 5 دقائق. شكل العجين في 15 س 13 بوصة مستطيل على ورقة الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ ورشها مع دقيق الذرة. تجعيد حواف العجين مع الأصابع لتشكيل حافة.
لتحضير الحشوة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ، 1 ملعقة صغيرة زعتر ، 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل والثوم. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك من حين لآخر. كشف; خفض الحرارة, ويطهى 15 دقائق أو حتى البصل لينة, واحيانا اثارة. ضجة في الطماطم ؛ يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يجف الخليط تقريبا. ضجة في الزيتون والأنشوجة.
يوزع خليط البصل على العجين ، تاركا حد 1/2 بوصة.
اخبزيها على حرارة 400 دقيقة لمدة 35 دقيقة أو حتى تصبح القشرة مقرمشة.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.