صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

تورتة الأناناس

تورتة الأناناس
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرب تورتة الأناناس. تحتوي الحصة الواحدة على 379 سعرة حرارية ، و7 جرام من البروتين ، و 14 جرام من الدهون . تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 64 سنتًا لكل وجبة. مزيج من دقيق الكيك والأناناس وبياض البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 19% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. جرب تورتة الجبن بالأناناس ، وتورتة الأناناس البرتقالية ، وتورتة الأناناس الجميلة للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة. في وعاء كبير، ضعي الكريمة والزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بساتين الفاكهة وزهرة الفانوس الصالحة للأكل وأوراق النعناع الطازجة، اختياريبساتين الفاكهة وزهرة الفانوس الصالحة للأكل وأوراق النعناع الطازجة، اختياري
بساتين الفاكهة وزهرة الفانوس الصالحة للأكل والنعناع الطازج اختياريبساتين الفاكهة وزهرة الفانوس الصالحة للأكل والنعناع الطازج اختياري
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل بيضة. فاز في مقتطفات.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
3
اخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الملح؛ يُضاف إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع الحليب، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
تصب في قسمين مدهونين ومرشوشين بالدقيق مقاس 9 بوصة. صواني الخبز المستديرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
5
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف. بارد 10 دقائق. قم بإزالتها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
6
يُصفّى الأناناس، ويُحتفظ بثلث كوب من العصير للتزيين؛ وضع الأناناس جانبا. للحشوة، في قدر كبيرة، اخلطي السكر ونشا الذرة والملح. ضجة في الحليب تدريجيا حتى تصبح ناعمة. جلب ليغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
7
ازالة من الحرارة. حرك كمية صغيرة من الحشوة الساخنة في صفار البيض. أعيدي الكل إلى المقلاة مع التحريك المستمر. جلب ليغلي لطيف؛ يطهى ويقلب لمدة دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
ازالة من الحرارة؛ أضيفي قشر الأناناس والليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
9
نقل إلى وعاء. قم بتغطيتها ووضعها بالثلاجة حتى تبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
10
لتحضير الزينة، في قدر كبيرة أخرى، اخلطي السكر مع بياض البيض وشراب الذرة وكريمة التارتار وعصير الأناناس المحفوظ. باستخدام خلاط محمول، اخفقي الخليط على سرعة منخفضة على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة. استمر في الضرب على نار خفيفة حتى تصل درجة حرارة الزينة إلى 160 درجة، أي حوالي 8-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
تصب في وعاء كبير. أضف الفانيليا. فاز على أعلى حتى تتشكل القمم الصلبة، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
12
وزعي الحشوة بين طبقات الكيك.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
13
انتشار صقيع على القمة.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
14
يُزيّن بالزهور والنعناع إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري3قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر76عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة ، خففتزبدة ، خففت68عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالسمن بنكهة الزبدةالسمن بنكهة الزبدة375عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطحين الكيكطحين الكيك454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوعلب كل) الأناناس المسحوقعلب كل) الأناناس المسحوق11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففشراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة0قطع حلوى التوفي من هيث باربياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)21/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة4صفار البيض ، للضربصفار البيض ، للضرب2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور2361 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 ٪ حليب2 ٪ حليب1تركEdible orchids and pansies and fresh mint optionalEdible orchids and pansies and fresh mint optional0قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة300عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1أوريو محشو مزدوجقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

يعد كريم شيري وبورت وبورت واين من الخيارات الرائعة لتورتي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "