صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

توت العليق مع سابا سابايون

توت العليق مع سابا سابايون
وصفة التوت مع سابا سابايون جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الجنوبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 234 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي رخيص إلى حد ما. إذا كان لديك كريمة الخفق والسكر البودرة والتوت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول شوكولاتة الحليب بانا كوتا مع التوت والسابا, العليق والتوت مع الورد سابايون، و سابايون دافئ مع الخوخ المزجج والتوت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خفقت صفار البيض والسكر وسابا ، و 2 ملاعق كبيرة من الماء لمزج في أعلى غلاية مزدوجة على الماء يجيش بالكاد (لا تسمح وعاء العلوي للمس الماء) ؛ خفقت باستمرار حتى يثخن الخليط ويسجل ميزان الحرارة 160 F فهرنهايت ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
ضع أعلى الغلاية المزدوجة فوق وعاء كبير مملوء بالثلج ؛ استمر في الخفق حتى يبرد الخليط ، حوالي 3 دقائق. تخفق الكريما في وعاء صغير حتى تتشكل قمم ناعمة ؛ أضعاف في خليط سابا. غطي سابايون بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة حتى يبرد ، على الأقل 1 ساعة وحتى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
التفافالتفاف
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
تقسيم التوت بين كوبيه الحلوى. ملعقة سابايون فوق وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
توت العليقتوت العليق
4
* شراب حلو خفيف غير مخمر مصنوع بشكل أساسي من عنب تريبيانو. متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة وركوب الأمواج (310-559-4770؛ surfasonline.com) وزينجرمان (888-636-8162؛ zingermans.com).
المكونات سوف تحتاج
تريبيانوتريبيانو
العنبالعنب
شرابشراب

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يمكن إقران الجنوب مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فيس باركر سانتا باربرا ريسلينج. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
ملاحظات الأزهار وأزهار البرتقال ، تمتزج مع روائح الحمضيات والخوخ وزهر العسل والمشمش الخفيف على الأنف. على الحنك سوف تجد نكهات الخوخ والمشمش والحمضيات. تتحد هذه النكهات لإنتاج ريسلينج غير جاف ومتوازن.