تندوري مشوي-زبادي متبل بكتف الضأن مع البصل المشوي والفاصوليا الخضراء

تندوري مشوي-قد يكون كتف لحم الضأن المتبل بالزبادي مع البصل المشوي والفاصوليا الخضراء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 10. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 282 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 3.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل والفاصوليا والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات و 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شطائر لحم الضأن المشوي مع البصل الأخضر المشوي, زبادي مشوي-ساق لحم الضأن المتبل، و حريصا مشوي-لحم خروف متبل مع صوص الزبادي المغربي.
تعليمات
نخب الكزبرة والكمون في مقلاة مقلي على نار متوسطة حتى تصبح التوابل عطرة وتبدأ فقط في التدخين ، 2 دقيقة. ضع التوابل جانبا لتبرد ثم امزجها في مطحنة التوابل.
يمزج الزبادي والليمون والكمون والكزبرة والفلفل الحلو والزنجبيل والقرفة والكركم والحريف والسكر والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم.
ضعي الخروف عدة مرات بالشوكة وضعيه في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق مع الثوم والبصل واسكبي خليط الزبادي. حرك الخروف في الكيس حتى يغطى بالكامل وضعه في الثلاجة لينقع لمدة 4 إلى 6 ساعات.
أخرج لحم الضأن والبصل من التتبيلة واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة. تجاهل ماء مالح.
سخني الشواية على نار عالية ، واحرري جميع جوانب الخروف واضبطي الشواية على حرارة غير مباشرة ، حوالي 350 درجة فهرنهايت. اشوي الخروف لمدة 45 دقيقة لكل جانب للمتوسط. عندما ينضج لحم الضأن ، أخرجه إلى طبق للراحة لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
يضاف البصل ونصف الجير إلى الشواية ويطهى حتى يصبح بالكراميل ويصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
يرفع البصل والليمون من الشواية ويوضع جانبا.
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي على نار عالية ، إضافة الفاصوليا الخضراء ويطهى لمدة 2 دقيقة.
أخرجه من القدر إلى حمام ثلجي لإيقاف الطهي.
استنزاف على المناشف الورقية.
سخني مقلاة كبيرة على نار خفيفة وأضيفي السمن والفاصوليا الخضراء واتركيها تنضج. ضغط على عصير 1/2 الجير المشوي على رأس, إرم إلى معطف ونقل إلى طبق.
شريحة لحم الضأن وطبق مع الفاصوليا الخضراء والبصل.
مقبلات مع الليمون المشوي المتبقية.