صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة23
مجلة

تصفح والعشب: لحم الخنزير والروبيان مع الثوم (سيردو ذ جامباس أجيلو)

تصفح والعشب: لحم الخنزير والروبيان مع الثوم (سيردو ذ جامباس أجيلو)
تصفح والعشب: لحم الخنزير والروبيان مع الثوم (سيردو ذ جامباس آل أجيلو) هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 635 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل 3 3.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من مسحوق الثوم والعسل والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 65%. وصفات مماثلة تشمل جامباس الأجيلو (روبيان بالثوم), جامباس الأجيلو / جمبري بالثوم، و جامباس أجيلو (جمبري بالثوم).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
افركي الخاصرة بالملح والفلفل ومسحوق الثوم. في مقلاة كبيرة بمقابض آمنة للفرن ، سخني زيت بذور العنب على نار متوسطة إلى عالية واحرق خاصرة لحم الخنزير من جميع الجوانب. يغطى بورق الألمنيوم ويشوى في الفرن حتى تنضج الشوكة ، حوالي 35 إلى 45 دقيقة إلى 1 ساعة. عند علامة 30 دقيقة ، ستزيل ورق القصدير وتدهن بعض صلصة عسل المانجو على لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
يغلى 5 أكواب من الماء في قدر مع غطاء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
أضف الأرز والزبدة والملح. عد إلى الغليان ، غطيه ، خففي الحرارة واتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة دون إزالة الغطاء.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
بعد وضع الخاصرة لحم الخنزير في الفرن ، تبدأ صلصة العسل المانجو. في قدر ، سخني زيت بذور العنب على نار متوسطة عالية واقلي الكراث حتى يصبح شفافا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
ضجة في هالبينو والخل ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
7
يضاف مرق الدجاج وعصير المانجو ويغلى المزيج. السماح للحد من 2/3 ، حوالي 10 دقيقة. ضجة في العسل والسماح لرشاقته ، حوالي 2 دقيقة. احتفظ بحوالي 1/2 كوب من الصلصة في وعاء صغير ، وقم بتغطيتها ودفئها عن طريق غمرها في وعاء أكبر من الماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
كشف لحم الخنزير وفرشاة بعض من الصقيل المانجو على لحم الخنزير والسماح للكراميل على سطح اللحم في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
يرفع الأرز عن النار ويترك مغطى لمدة دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
10
سخني الفاصوليا على نار متوسطة واتركيها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
11
أخرج لحم الخنزير من الفرن واتركه يرتاح.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
أضعاف الفاصوليا في الأرز ، وتغطي والسماح للراحة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
13
بالنسبة للروبيان ، سخني زيت بذور العنب على نار متوسطة في مقلاة وأضيفي الزبدة لتذوب.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
يضاف الثوم ويقلى لبضع دقائق ، مع الحرص على عدم حرقه.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
15
يضاف الجمبري ويطهى حتى يصبح لونه ورديا وغير شفاف ويرفع عن النار. (لا تفرط في طهي الروبيان.)
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
16
شريحة لحم الخنزير. ملعقة بعض الأرز والفاصوليا في وسط طبق التقديم. رتب شرائح لحم الخنزير المقطع في الأعلى ورتب حوالي 4 جمبري.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
17
رذاذ مع صلصة المانجو محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية454فلفل هابينرو4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)454فلفل هابينروالفاصوليا الحمراءالفاصوليا الحمراء2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)4فصوص الثومفصوص الثوم2الخضروات (مثل السبانخ)شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1جبنة بارميزان مبشورةزيت بذور العنبزيت بذور العنب2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت بذور العنبزيت بذور العنب591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1صغيرفلفل هالبينو وسيقان وبذور مفرومة ومفرومة (استخدم القفازات عند التعامل مع هذه الفلفل الحار أو أي فلفل حار)فلفل هالبينو وسيقان وبذور مفرومة ومفرومة (استخدم القفازات عند التعامل مع هذه الفلفل الحار أو أي فلفل حار)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير مانجو ، ويفضل بدون إضافة سكر إضافيعصير مانجو ، ويفضل بدون إضافة سكر إضافي907فلفل هابينرولحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة1جبنة بارميزان مبشورةخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز2الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو8قليل من الكوسة المفرومةملح ، إذا لزم الأمر ، وفلفل أسود مطحون طازجملح ، إذا لزم الأمر ، وفلفل أسود مطحون طازج8قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم454فلفل هابينرو(21 إلى 30-عدد) الروبيان ، قذائف إزالتها و ديفينيد(21 إلى 30-عدد) الروبيان ، قذائف إزالتها و ديفينيد4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيضالأرز الأبيض