صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
مجلة

تشيز كيك الكراميل المملح

تشيز كيك الكراميل المملح
حصة واحدة تحتوي على 508 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.04 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك السكر والزبدة والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل تشيز كيك الكراميل المملح, فطيرة تشيز كيك الكراميل المملحة، و جبنة البقان والكراميل المملح.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر بسرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعما. فاز في البيض ، 1 في وقت واحد ، ثم فاز في القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
صب الخليط في ستة أكواب راميكينز أو كاسترد سعة 5 أونصات.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
4
ضعي الرامكينز في مقلاة صغيرة وضعي المقلاة في وسط الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
أضف كمية كافية من الماء الساخن إلى المقلاة للوصول إلى منتصف جوانب الراميكينز.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
اخبزي كعك الجبن لمدة 10 دقائق ، حتى تتماسك عند الحواف ولكن لا تزال في المنتصف. إيقاف الفرن وترك الجبن في لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
انقل الرامكينز إلى رف واتركه يبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
8
في قدر متوسطة الحجم ، سخني شراب الذرة. يقلب السكر ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، دون عائق ، حتى يتشكل كراميل كهرماني عميق ، حوالي 9 دقائق. قبالة الحرارة ، وإثارة بعناية في الزبدة مع ملعقة خشبية مقبض طويل. ضجة في كريم في تيار رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
9
انقل الكراميل إلى إبريق عازل للحرارة واتركه يبرد. ضجة في 3/4 ملعقة صغيرة من فلور دي سيل.
المكونات سوف تحتاج
فلور دي سيلفلور دي سيل
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
10
صب 1 1/2 ملاعق كبيرة من الكراميل فوق كل كعكة الجبن ودوامة لتغطية قمم. إذا كان الكراميل سميكا جدا ، قم بتسخينه في فرن الميكروويف على فترات 10 ثوان. ضعي كعكات الجبن في الثلاجة حتى تبرد لمدة 3 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
يرش مع فلور دي سيل قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
فلور دي سيلفلور دي سيل