صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

تشوراسكو ميستو

تشوراسكو ميستو
قد يكون تشوراسكو ميستو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 8 والتكاليف Serving 3.04 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 54 جرام دهون، وما مجموعه 645 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك صلصة كامبانها وزيت الزيتون وبروسسيوتو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 43%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي تشوراسكو, تشوراسكو المشوي، و تشوراسكو على الطراز النيكاراغوي.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي الخل والزيت والكمون والفلفل والثوم.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الثومالثوم
فلفلفلفل
الكمونالكمون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اشطف اللحم البقري والديك الرومي والنقانق واتركها حتى تجف ثم غطيها بمزيج الخل.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق
الخلالخل
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
لحوم البقرلحوم البقر
3
رفع تركيا ، واستنزاف ، والتفاف كل قطعة مع بروسسيوتو.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
التفافالتفاف
4
خيط 2 أسياخ معدنية (حوالي 13 بوصة. طويل) متوازي وحوالي 2 بوصة متباعدة من خلال أطول جزء من اللحم البقري. خيط 1 سيخ بالطول من خلال كل لحم تندرلوين ديك رومي. ضع النقانق بالطول على 2 أو 3 أسياخ.
المكونات سوف تحتاج
تركيا تندرلوينتركيا تندرلوين
سجقسجق
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
أسياخأسياخ
5
ضع اللحوم المشوية على شواية فوق طبقة صلبة من الفحم الساخن أو على نار عالية على شواية غاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية من 2 إلى 3 ثوان فقط) ؛ أغلق الغطاء على شواية الغاز.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
ادهني اللحوم مرة أو مرتين مع خليط الخل المتبقي وقلبي حسب الحاجة إلى اللون البني بالتساوي. طهي لحم البقر متوسطة نادرة ، حوالي 20 دقيقة ، أو متوسطة ، حوالي 25 دقيقة ؛ قطع إلى مركز الجزء الأكثر سمكا للاختبار. يطهى الديك الرومي والنقانق حتى لا يصبح لونه ورديا في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، من 13 إلى 20 دقيقة للديك الرومي ، ومن 12 إلى 15 دقيقة للنقانق.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق
الخلالخل
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
لحوم البقرلحوم البقر
7
ضع اللحوم المشوية على طبق. للخدمة ، شريحة لحم البقر والديك الرومي من أسياخ.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
8
قطع النقانق في قطع.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق