صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تركيا هاش

تركيا هاش
قد يكون لحم الديك الرومي هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.28 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 17 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون وإجمالي 281 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واشتري صلصة الفلفل والفلفل الحلو والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 49%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي تركيا هاش، تركيا هاش، و باليو تركيا هاش.

تعليمات

1
في مقلاة ثقيلة كبيرة، يُطهى البصل والفلفل الحلو في الزبدة على نار خفيفة إلى حد ما، مع التحريك حتى ينضجا.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب شيري متوسط الجفاف3/4 كوب شيري متوسط الجفاف
1 حبة فلفل أخضر، مفرومة ناعماً1 حبة فلفل أخضر، مفرومة ناعماً
حبة فلفل أخضر، مفرومة فرماً ناعماًحبة فلفل أخضر، مفرومة فرماً ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بطاطس مطبوخة مقطعة مكعبات1 1/2 كوب بطاطس مطبوخة مقطعة مكعبات
2
يُضاف الدقيق ويُطهى خليط الرو مع التحريك لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الديك الرومي المطبوخ المقطع إلى مكعبات5 أكواب من الديك الرومي المطبوخ المقطع إلى مكعبات
3
أضيفي المرق والشيري والنصف ونصف مع الخفق. يُغلى المزيج ويُخفق ويُضاف الديك الرومي والبطاطس وصلصة رسيستيرشاير وعصير الليمون وصلصة الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق، ويُخفف المزيج بالماء إذا لزم الأمر. يمكن تحضير التجزئة حتى هذه اللحظة قبل يومين وإبقائها مغطاة ومبردة. أعيدي تسخين البقسماط، مع تخفيف الخليط بالماء إذا لزم الأمر. يُضاف البقدونس ويُنقل التجزئة إلى طبق الغضب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
صلصة مشتراة من المتجر، للتقديمصلصة مشتراة من المتجر، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة

المكونات

7056 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم1806 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيري جافشيري جاف63مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض30مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة1green bell pepper, chopped finelygreen bell pepper, chopped finely1216 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنصف ونصفنصف ونصف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازج ، أو حسب الرغبةعصير الليمون الطازج ، أو حسب الرغبة1البصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًصلصة الفلفل الحار حسب الرغبةصلصة الفلفل الحار حسب الرغبة3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات البطاطا المطبوخةمكعبات البطاطا المطبوخة1فلفل أحمر مفروم ناعمافلفل أحمر مفروم ناعما497مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الديك الرومي المطبوخمكعبات الديك الرومي المطبوخ6(شتاء)3/4 عصا زبدة غير مملحة3/4 عصا زبدة غير مملحة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير