صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة19
مجلة

تركيا مملحة برائحة الحمضيات

تركيا مملحة برائحة الحمضيات
تركيا المملحة المعطرة بالحمضيات هي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 14 وتكلف 1.42 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 510 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 17 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 30 دقيقة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزعتر والبصل والليمون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام جذر الزنجبيل الطازج ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الزنجبيل مع كومبوت مثمر كحلوى. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول الحمضيات والعسل المملحة تركيا المدخن, يخنة لحم الضأن برائحة الحمضيات، و بابكا الجبن المعطر بالحمضيات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقطع نصف فصوص الثوم المتبقية ويوضع جانبا. في قدر كبيرة ، يمزج عصير التفاح والملح والسكر البني وصلصة الصويا والزنجبيل وأوراق الغار والثوم المفروم. يغلى المزيج ويطهى ويقلب حتى يذوب الملح والسكر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
إزالة من الحرارة.
3
أضف الماء البارد لتبريد المحلول الملحي إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
إزالة حوصلة الطائر من تركيا وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
5
ضع كيس تحميص فرن بحجم الديك الرومي داخل كيس تحميص ثان ؛ أضف الديك الرومي. صب بعناية محلول ملحي تبريد في كيس. اعصر أكبر قدر ممكن من الهواء ؛ ختم الأكياس وتحول إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
ضعها في مقلاة تحميص. برد لمدة 18-24 ساعة ، مع التقليب عدة مرات.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
استنزاف وتجاهل محلول ملحي. اشطف الديك الرومي بالماء البارد واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
8
ضع الليمون والبرتقال والبصل والزعتر والثوم المحفوظ في كلا التجاويف. افركي الزيت على الجلد. فتحات سيخ تركيا; التعادل أفخاذ معا.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
ضع جانب صدر الديك الرومي لأعلى على رف في مقلاة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
اخبزيها ، مكشوفة ، بسعر 325 دولارا لمدة 4 إلى 4-1/2 ساعة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 160 دولارا (غطيها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم إذا كان لون الديك الرومي بنيا بسرعة كبيرة).
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
11
اتركه لمدة 15 دقيقة قبل إزالة المحتويات من التجاويف ونحت الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً