تركيا مشوي رطبة جدا ولذيذ

قد يكون الديك الرومي المشوي الرطب واللذيذ وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 373 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 18 وتكلف 1.07 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك توابل الدواجن والثوم والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 61%. حاول ديك رومي مشوي رطب مع مرق بورت, وعاء مشوي لذيذ، و لذيذ الايطالية وعاء مشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

قطع الزبدة إلى قطع 1 ملعقة كبيرة ، ربع القطع ، وبردت الزبدة حتى الحاجة إليها.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

استخدم أصابعك لفك الجلد فوق صدر الديك الرومي والفخذين.

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

قطع حفرة في جلد الديك الرومي بين الذيل والجسم (لوضع الساقين) ؛ قطع حفرة على كل جانب من تركيا تحت كل جناح (لوضع الأجنحة). افركي الجلد بالكامل بالزيت النباتي.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

إرم التفاح والبصل أسافين, فصوص من الثوم, والكرفس في وعاء كبير حتى مجتمعة; رش التوابل الدواجن على خليط التفاح وإرم مرة أخرى إلى معطف. الاشياء تجاويف الجسم والرقبة مع خليط التفاح. أدخل كل طرف جناح في الفتحة الموجودة أسفل الجناح لتأمين الأجنحة ؛ أدخل كلا الساقين في الفتحة بالقرب من الذيل لتأمين الساقين.

المكونات سوف تحتاج

1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

ضعي الديك الرومي على رف وضعيه في مقلاة تحميص. إدراج قطع الزبدة الباردة تحت الجلد خففت ، وتوزيع الزبدة بالتساوي قدر الإمكان.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

فاصوليا كانيلوني، مصفاة

تحميص الديك الرومي في الفرن المسخن مسبقا حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحوم للقراءة الفورية في الجزء السميك من الفخذ ، وليس لمس العظام ، يقرأ 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) ، حوالي 3 1/2 ساعة. تحقق من النضج بعد 3 ساعات.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)