تركيا الخلد
تركيا الخلد قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 61 جرام بروتين, 61 جرام دهون، وما مجموعه 1072 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 32 دقيقة. مزيج من جراب اليانسون النجمي ، جراب اليانسون النجمي ، الأرز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبيب هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز مع الزبيب والقرفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الخلد تركيا, تركيا الخلد مع الأرز، و تركيا-التاكو الخلد لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الديك الرومي والبصل والكرفس وأغصان الكزبرة والقرنفل والبهارات والينسون والفلفل و 1 ملعقة صغيرة ملح في قدر كبير ؛ أضف الماء البارد لتغطية. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 1 ساعة ، 30 دقيقة.
انزع الديك الرومي بالملقط وانقله إلى طبق ليبرد قليلا. صفي المرق من خلال منخل شبكي ناعم في كوب أو وعاء قياس كبير. يجب أن يكون لديك حوالي 8 أكواب مرق ؛ إذا كان لديك المزيد ، اتركه على نار خفيفة حتى ينخفض إلى 8 أكواب. إزالة الدهون من السطح.
قم بإزالة جلد الديك الرومي ؛ برد اللحم حتى يصبح جاهزا للاستخدام. (تركيا ومرق ويمكن إجراء 1 قبل يوم; تغطية وبردت.)
ضعي الطماطم والطماطم والثوم والبصل على صينية خبز ذات حواف. شواء ، وتحول ، حتى متفحمة ، حوالي 10 دقيقة.
إزالة الجلود من الطماطم والثوم.
سخني 1/4 كوب زيت نباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. اقلي الأنشو والباسيلا على دفعات ، مع التقليب ، حتى تنضج ، من 30 إلى 45 ثانية ؛ نقل إلى وعاء. اقلي التورتيلا في الزيت الساخن مع التقليب لمدة 4 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ؛ أضف إلى الوعاء مع الفلفل الحار. يغطى بالماء وينقع لمدة 30 دقيقة ، ثم يصفى.
نضيف الفلفل الحار والتورتيلا إلى الوعاء مع خليط التوماتيلو ونتركه جانبا.
في هذه الأثناء ، تخلصي من الزيت في المقلاة وامسحيه.
سخني 1/4 كوب زيت نباتي آخر في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
يضاف اللوز ويقلى مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا لمدة 3 دقائق.
يضاف الزبيب ويقلب حتى ممتلئ الجسم ، 30 ثانية ؛ نقل إلى وعاء باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة.
إضافة بيبيتاس ويقلى مع التحريك ، حتى تبدأ في البوب ، 2 دقيقة ؛ نقل إلى وعاء مع اللوز.
تجاهل الزيت في المقلاة ومسح نظيفة.
سخني المقلاة على نار متوسطة.
أضيفي بذور السمسم والخبز المحمص مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ؛ انقلها إلى وعاء نظيف لتبرد.
إضافة 1 يكوم ملعقة كبيرة من بذور شيلي الأنشو, البهارات, الفلفل, قرنفل, الينسون والقرفة عصا إلى المقلاة والخبز المحمص, اثارة, 2 الدقائق; نقل إلى وعاء مع بذور السمسم والسماح لتبرد. اطحن خليط السمسم والتوابل في مطحنة التوابل لعمل مسحوق ناعم.
ضعي اللوز المقلي والزبيب والبيبيتاس ومسحوق السمسم والتوابل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 2 كوب من مرق الديك الرومي المحفوظ في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما ؛ نقل إلى وعاء. يعمل على دفعات ، يمزج الخضار المشوية ، الفلفل المقلي والتورتيلا ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 2 كوب مرق الديك الرومي حتى تصبح ناعمة.
سخني 1/4 كوب من الزيت النباتي المتبقي في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
يضاف خليط تشيلي المهروس ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 5 دقائق (كن حذرا-سوف يتناثر الخليط). ضجة في خليط اللوز الأرض و 2 كوب مرق تركيا; جلب لينضج على نار متوسطة منخفضة. ضجة في الشوكولاته حتى ذاب.
يضاف أفخاذ الديك الرومي ويترك على نار خفيفة حتى يسخن ، حوالي 30 دقيقة. يجب أن يكون الشامة اتساق المرق ؛ رقيقة مع المزيد من المرق ، إذا لزم الأمر. يتبل بالملح.
يقدم مع الأرز والتورتيلا.