صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 32 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة76
مجلة

تركيا الخلد

تركيا الخلد
تركيا الخلد قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 61 جرام بروتين, 61 جرام دهون، وما مجموعه 1072 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 32 دقيقة. مزيج من جراب اليانسون النجمي ، جراب اليانسون النجمي ، الأرز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبيب هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز مع الزبيب والقرفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الخلد تركيا, تركيا الخلد مع الأرز، و تركيا-التاكو الخلد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الديك الرومي والبصل والكرفس وأغصان الكزبرة والقرنفل والبهارات والينسون والفلفل و 1 ملعقة صغيرة ملح في قدر كبير ؛ أضف الماء البارد لتغطية. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 1 ساعة ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
انزع الديك الرومي بالملقط وانقله إلى طبق ليبرد قليلا. صفي المرق من خلال منخل شبكي ناعم في كوب أو وعاء قياس كبير. يجب أن يكون لديك حوالي 8 أكواب مرق ؛ إذا كان لديك المزيد ، اتركه على نار خفيفة حتى ينخفض إلى 8 أكواب. إزالة الدهون من السطح.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
قم بإزالة جلد الديك الرومي ؛ برد اللحم حتى يصبح جاهزا للاستخدام. (تركيا ومرق ويمكن إجراء 1 قبل يوم; تغطية وبردت.)
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
جعل الخلد: سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
5
ضعي الطماطم والطماطم والثوم والبصل على صينية خبز ذات حواف. شواء ، وتحول ، حتى متفحمة ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
6
نقل إلى وعاء لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
إزالة الجلود من الطماطم والثوم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8
سخني 1/4 كوب زيت نباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. اقلي الأنشو والباسيلا على دفعات ، مع التقليب ، حتى تنضج ، من 30 إلى 45 ثانية ؛ نقل إلى وعاء. اقلي التورتيلا في الزيت الساخن مع التقليب لمدة 4 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ؛ أضف إلى الوعاء مع الفلفل الحار. يغطى بالماء وينقع لمدة 30 دقيقة ، ثم يصفى.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
نضيف الفلفل الحار والتورتيلا إلى الوعاء مع خليط التوماتيلو ونتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
في هذه الأثناء ، تخلصي من الزيت في المقلاة وامسحيه.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
سخني 1/4 كوب زيت نباتي آخر في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
يضاف اللوز ويقلى مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
13
يضاف الزبيب ويقلب حتى ممتلئ الجسم ، 30 ثانية ؛ نقل إلى وعاء باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
14
إضافة بيبيتاس ويقلى مع التحريك ، حتى تبدأ في البوب ، 2 دقيقة ؛ نقل إلى وعاء مع اللوز.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
بذور اليقطينبذور اليقطين
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
15
تجاهل الزيت في المقلاة ومسح نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
16
سخني المقلاة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
17
أضيفي بذور السمسم والخبز المحمص مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ؛ انقلها إلى وعاء نظيف لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
18
إضافة 1 يكوم ملعقة كبيرة من بذور شيلي الأنشو, البهارات, الفلفل, قرنفل, الينسون والقرفة عصا إلى المقلاة والخبز المحمص, اثارة, 2 الدقائق; نقل إلى وعاء مع بذور السمسم والسماح لتبرد. اطحن خليط السمسم والتوابل في مطحنة التوابل لعمل مسحوق ناعم.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
19
ضعي اللوز المقلي والزبيب والبيبيتاس ومسحوق السمسم والتوابل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 2 كوب من مرق الديك الرومي المحفوظ في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما ؛ نقل إلى وعاء. يعمل على دفعات ، يمزج الخضار المشوية ، الفلفل المقلي والتورتيلا ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 2 كوب مرق الديك الرومي حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الروميمرق الديك الرومي
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
( 23)( 23)
بذور اليقطينبذور اليقطين
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
20
سخني 1/4 كوب من الزيت النباتي المتبقي في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
21
يضاف خليط تشيلي المهروس ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 5 دقائق (كن حذرا-سوف يتناثر الخليط). ضجة في خليط اللوز الأرض و 2 كوب مرق تركيا; جلب لينضج على نار متوسطة منخفضة. ضجة في الشوكولاته حتى ذاب.
المكونات سوف تحتاج
زبدة ناعمة لدهن أشكال الخبززبدة ناعمة لدهن أشكال الخبز
مرق الديك الروميمرق الديك الرومي
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
22
يضاف أفخاذ الديك الرومي ويترك على نار خفيفة حتى يسخن ، حوالي 30 دقيقة. يجب أن يكون الشامة اتساق المرق ؛ رقيقة مع المزيد من المرق ، إذا لزم الأمر. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الفخذتركيا الفخذ
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
23
يقدم مع الأرز والتورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
24
تصوير آنا ويليامز

المكونات

4البهارات والتوتالبهارات والتوت5البهارات والتوتالبهارات والتوت1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاللوز الخام ، المفروماللوز الخام ، المفروم8الفلفل المجفف الأنشو ، ينبع والبذور (البذور محفوظة)الفلفل المجفف الأنشو ، ينبع والبذور (البذور محفوظة)5الفلفل الأسودالفلفل الأسود2البصلالكرفس ، إيواءالكرفس ، إيواء8فلفل باسيلا المجفف ، ينبع والمصنففلفل باسيلا المجفف ، ينبع والمصنف170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحلو المكسيكي شرب الشوكولاته ، المفرومالحلو المكسيكي شرب الشوكولاته ، المفروم1باقة كبيرةالكزبرة (حوالي 1 كوب الأغصان)الكزبرة (حوالي 1 كوب الأغصان)11 بوصة قطعة عصا القرفة1 بوصة قطعة عصا القرفة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأرز مطبوخ للتقديمأرز مطبوخ للتقديم1تورتيلا الذرة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم (اختياري)تورتيلا الذرة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم (اختياري)4القرنفلثوم غير مقشرثوم غير مقشر8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبيبيتاس (بذور اليقطين مقشر)بيبيتاس (بذور اليقطين مقشر)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)4(شتاء)بذور السمسم ، بالإضافة إلى المزيد لتتصدربذور السمسم ، بالإضافة إلى المزيد لتتصدر0جراب اليانسون النجمي (قطع نقطة)جراب اليانسون النجمي (قطع نقطة)41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةتوماتيلوس ، مقشرتوماتيلوس ، مقشر21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطمطماطم2كيلوغرامإلى 8 تركيا الفخذين لكل منهما)إلى 8 تركيا الفخذين لكل منهما)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزيوت النباتية أو شحم الخنزيرالزيوت النباتية أو شحم الخنزير1لارجيسالبصل الأبيضالبصل الأبيض