صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة30
مجلة

تراجع الباذنجان المحمص التركي مع الجوز

تراجع الباذنجان المحمص التركي مع الجوز
التركية تراجع الباذنجان المشوي مع الجوز قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 299 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الجوز وخل النبيذ والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة البازلاء التركية ذات العيون السوداء مع الرمان والجوز والزهت, تراجع الباذنجان الدخان، و تراجع الباذنجان الدخان.

تعليمات

1
اخترق الباذنجان بشوكة حادة في مكانين أو ثلاثة (لمنعه من الانفجار) وضعه على أعلى مستوى ممكن على المحمصة ذات الرف الخامس. تعيين أكثر من لهب الغاز متوسطة منخفضة أو أكثر من الفحم الساخن وشواء ، وتحول حوالي ثلاث مرات ، 15 دقيقة إلى جانب ، أو حتى لينة تماما والجلد الأسود وبثور ، حوالي 45 دقيقة المجموع. كلما كان الشوي أطول وأبطأ ، كلما كان الباذنجان أكثر دسما. عندما ينهار الباذنجان ، أخرجه من الشواية واتركه يبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
قم بإزالة الجلد الأسود الجاف ، ثم اعصره برفق لإزالة أي عصائر. تخلص من العصائر واسحق اللب حتى ينضج بالشوكة.في هذه الأثناء ، اشوي الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
إزالة الفلفل عندما لينة ، وتغطي مع ورقة من البلاستيك والسماح لتبرد. الأساسية والبذور والانزلاق من الجلد. ختم غرامة وتخلط مع الباذنجان.يهرس الثوم إلى عجينة مع نصف الجوز والملح في الهاون والمدقة أو محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
نضيف الجبن والزيت والخل والملح والفلفل ونخفق إلى combine.In وعاء التقديم ، يمزج مزيج الثوم والجوز مع لب الباذنجان والفلفل ويخلط جيدا. تصحيح التوابل.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
اخلطي البقدونس والجوز المتبقي ورشي فوقه.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
6
يقدم مع خبز البيتا المحمص حتى يصبح مقرمشا أو شرائح خبز ريفي محمص. يمكن تخزينها وتغطيتها في الثلاجة لعدة أيام.ملاحظة: عندما يتم تحميص الباذنجان الكبير بالكامل ، قد تلاحظ أن العصائر السوداء تتسرب من الجلد. إذا حدث هذا ، اقطع الباذنجان على الفور من جانب واحد وصفيه على لوح مائل في الحوض
المكونات سوف تحتاج
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب