تجزئة البلد
قد يكون تجزئة البلد مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 285 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.27 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات. مزيج من زائد 3 ملاعق كبيرة زبدة, يوكون الذهب البطاطا, بصل, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول البلد لحم الخنزير, فطيرة البلد، و البلد لحم الخنزير لوصفات مماثلة.
تعليمات
يقطع لحم الصدر ناعما وينقل إلى وعاء ، ثم يخلط مع الخردل وصلصة رسيستيرشاير حتى يمتزج جيدا.
مشوي البوبلانوس على جوانبه على رفوف مواقد الغاز على نار متوسطة عالية ، مع التقليب بالملقط ، حتى تتفحم القشرة وتتفحم قليلا ، من 4 إلى 6 دقائق. (أو شواء على رف مقلاة اللاحم حوالي 2 بوصة من الحرارة.) انقله على الفور إلى وعاء كبير وقم بتغطيته بإحكام ، ثم اتركه لمدة 10 دقائق. فرك بعناية جلود من بوبلانوس.
قطع مفتوحة بالطول وإزالة السيقان والبذور ، بما في ذلك الأضلاع المرفقة. مسح بوبلانوس نظيفة مع منشفة ورقية إذا لزم الأمر ، ثم تقطع إلى النرد 1/4 بوصة ونقل إلى وعاء كبير.
قشر البطاطا ، اللفت الأصفر ، والتفاح ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة ، ثم يطهى في 1/2 عصا الزبدة مع 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في مقلاة ثقيلة 12 بوصة على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون في البقع والعطاء فقط ، 10 إلى 12 دقيقة.
نقل إلى وعاء مع بوبلانوس.
يطهى البصل في 3 ملاعق كبيرة زبدة مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في نفس المقلاة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 8 دقائق.
يضاف الفلفل الحلو ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 6 إلى 8 دقائق أخرى.
نقل إلى وعاء مع خليط بوبلانو. يقلب لحم الصدر في التجزئة حتى يمتزج.
سخن الفرن إلى 250 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية حتى تهدأ الرغوة.
أضف نصف التجزئة إلى المقلاة واطهيها ، مع تقليب الأجزاء من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا ومقرمشا في البقع ، من 12 إلى 14 دقيقة.
نقل إلى كبير (17-من 11 بوصة) 4-الوجهين ورقة عموم والتدفئة في الفرن. طهي التجزئة المتبقية بنفس الطريقة في 1 ملعقة كبيرة زبدة.
نقل إلى ورقة عموم في الفرن.
شطف ومسح المقلاة. يقلى البيض في 2 دفعات مع 1 ملعقة كبيرة زبدة لكل دفعة على نار متوسطة.
التجزئة ، دون صدر الحيوان ، ويمكن طهي 1 يوم قبل والمبردة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.