صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

تارت فلامبي

تارت فلامبي
يتطلب تارت فلامبي ما يقرب من 2 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 2.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 621 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 46 جرام دهون كل. كان 23 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وكريم فريش ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 42%، وهو أمر جيد جدا. حاول تارت فلامب إرمي, تارت فلامبي، و لاذع لحم الخنزير المقدد والبصل الألزاسي (تارت فلامب إرمي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للعجين: قم بتنشيط الخميرة عن طريق الجمع بين الماء الفاتر والخميرة والسكر. قلبي معا واتركيه حتى يصبح الخليط رغويا ورغويا ورائحته خميرة جدا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
2
نضع الدقيق في وعاء الخلط ونصنع بئر في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
3
يضاف زيت الزيتون والملح وخليط الخميرة المنشط. يقلب حتى يأتي العجين معا ويشكل الكرة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
العجينالعجين
الخميرةالخميرة
الملحالملح
4
رشي سطح عمل نظيف بالدقيق واعجن العجينة حتى تصبح محكمة وثابتة ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
5
ضع العجينة مرة أخرى في وعاء الخلط ، وقم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
خلط السلطانيةخلط السلطانية
6
للتزيين: سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وواسعة واعطيه قطرتين من زيت الزيتون. ضعي المقلاة على نار متوسطة واطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بني ومقرمش.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
أخرج لحم الخنزير المقدد من المقلاة واحتفظ به على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
9
يضاف البصل إلى المقلاة ويتبل بالملح ويغطى ويطهى حتى يذبل البصل ويصبح طريا جدا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
انزع الغطاء واطهي البصل حتى يصبح طريا جدا ومكرملا. سيستغرق هذا بعض الوقت ، ربما حتى 45 دقيقة. قلب البصل من حين لآخر مع الانتباه إلى عدم السماح له بالحرق ، لكن لا تتعجل! عندما يكون البصل بنيا وحلوا حقا ، أخرجه من الحرارة واحتفظ به.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
11
الجمع بين فريش كريم وفروماج بلان.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
12
قسمي العجينة إلى 4 كرات متساوية ولفيها حتى يصل سمكها إلى 1/8 إلى 1/16 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
13
ضعيها على صينية ورق واخبزيها في الفرن لمدة 4 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
أخرجي العجينة من الفرن. شمير كل العجين بالتساوي مع خليط الجبن ، ووضع طبقة حتى من البصل بالكراميل على الجبن ويرش لحم الخنزير المقدد على رأس البصل.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
الجبنالجبن
بيكونبيكون
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
15
أعد العجينة إلى الفرن حتى تصبح العجينة مقرمشة في القاع وتصبح الطبقة شمبانيا ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
16
يرش الثوم المعمر ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المعمرالثوم المعمر

المكونات

227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى لاردونلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى لاردون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم فريشكريم فريش1(يمكن أن يكون أو المقشود)رشة ملح لغلي الماءرشة ملح لغلي الماء1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار1بانشالثوم المعمر الطازج المفروم ناعماالثوم المعمر الطازج المفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفروماج بلان أو الريكوتا عالية الجودةفروماج بلان أو الريكوتا عالية الجودة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز3لارجيسالبصل الاسباني ، شرائح رقيقةالبصل الاسباني ، شرائح رقيقة1قرصةقرصة الملحقرصة الملح1(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء فاترماء فاتر