صعوبةخبير
جاهز14 ساعة, 35 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة3
مجلة

بين عشية وضحاها البقان رولز

بين عشية وضحاها البقان رولز
قد تكون لفات البقان بين عشية وضحاها مجرد الخبز الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 241 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 15 وتكلف 45 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب الدافئ جدا والسكر البني وشراب الذرة وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بيتي كروكر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 14 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول بين عشية وضحاها البقان رولز, بين عشية وضحاها الكرمل البقان رولز، و لفائف القرفة بين عشية وضحاها – يمكنك خبز لفائف القرفة الطازجة والساخنة في الصباح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي 2 كوب من الدقيق والسكر المحبب والملح والخميرة.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف الحليب و 1/3 كوب زبدة والبيض. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة 1 دقيقة ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. فاز على سرعة متوسطة 1 دقيقة ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي ، 1 كوب في المرة الواحدة ، لتسهيل التعامل مع العجين.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
3
على سطح مطحون بخفة ، لفة بلطف العجين في الدقيق لمعطف. اعجن حوالي 5 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لفةلفة
4
مكان في وعاء كبير مدهون ، وتحول العجين إلى الشحوم جميع الاطراف. يغطى ويترك في مكان دافئ حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة أو حتى يتضاعف. (العجين جاهز إذا بقيت المسافة البادئة عند لمسها.)
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
الشحوم 13 * 9 بوصة عموم. في قدر سعة 1 لتر ، سخني 1 كوب سكر بني و 1/2 كوب زبدة حتى الغليان مع التحريك باستمرار ؛ يرفع عن النار. ضجة في شراب الذرة ؛ بارد 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
شراب الذرةشراب الذرة
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
6
تصب في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يرش مع نصفين البقان.
المكونات سوف تحتاج
نصف البقاننصف البقان
8
في وعاء صغير ، اخلطي جميع مكونات الحشوة ما عدا 2 ملعقة طعام زبدة حتى تتفتت. لكمة أسفل العجين. على سطح مطحون ، بات أو لفة في مستطيل 15 * 10 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
لكمةلكمة
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
انتشار مع 2 ملعقة طعام زبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
انتشارانتشار
10
نشمر بإحكام ، بدءا من جانب 15 بوصة. قرصة حافة العجين في لفة لختم ؛ تمتد وشكل لجعل حتى.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
11
مقطعة إلى خمسة عشر شرائح 1 بوصة.
12
ضع بعيدا قليلا في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
غطي اللفائف غير المخبوزة بإحكام ؛ ضعيها في الثلاجة على الفور لمدة 12 ساعة على الأقل (للسماح بالارتفاع) ولكن ليس أكثر من 48 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
14
يسخن الفرن إلى 350 F ف. كشف وتخبز 30 إلى 35 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا. ضع لوحة التقديم المقاومة للحرارة على الفور رأسا على عقب على المقلاة; اقلب الطبق وعموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
15
اسمحوا عموم تبقى حوالي 1 دقيقة حتى الكرمل يمكن رذاذ على لفات.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المكونات

2الباقاتالخميرة الجافة النشطة العادية أو السريعةالخميرة الجافة النشطة العادية أو السريعة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني2(شتاء)الزبدة أو السمن ، خففتالزبدة أو السمن ، خففت596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشراب الذرة الداكنشراب الذرة الداكن12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة8286 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالميدالية الذهبية-دقيق لجميع الأغراض أو أفضل للدقيقالميدالية الذهبية-دقيق لجميع الأغراض أو أفضل للدقيق796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب دافئ جدا (120 F فهرنهايت إلى 130 F فهرنهايت)حليب دافئ جدا (120 F فهرنهايت إلى 130 F فهرنهايت)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكل من القرنفل المطحون والزنجبيل وجوزة الطيبكل من القرنفل المطحون والزنجبيل وجوزة الطيب1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقان المفرومالبقان المفروم11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع