صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

بيض مقلي مع صلصة بنديكت أرنولد

بيض مقلي مع صلصة بنديكت أرنولد
لا يمكن أبدا أن يكون لديك الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب البيض مع صلصة بنديكت أرنولد. ل Serving 2.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 20 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 383 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. إذا كان لديك خبز محمص ولحم مقدد كندي وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول بيض بنديكت مع صلصة هولنديز, بيض بنديكت-صلصة هولنديز، و بيض بنديكت مع صلصة هولنديز النباتية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج النبيذ والخل في قدر صغير غير متفاعل على نار متوسطة. اجلب هذا على نار هادئة وقلله برفق إلى حوالي cup كوب.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
انقل السائل المخفض إلى غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي برفق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3
اخفقي صفار البيض المخفوق قليلا. استمر في الخفق حتى بعد دمج كل صفار البيض. تريد التغلب على الكثير من الهواء في تلك البيض. أثناء طهي الخليط ، سيتم ضبط الفقاعات التي تقوم بإنشائها ، مع إضافة الثقل والحجم إلى الصلصة بدون زبدة أو كريمة. في نهاية المطاف سوف تحصل على صلصة التي تشكل قمم خفيفة جدا. هذا يجب أن يستغرق 3-5 دقائق. يجب أن تكون الفقاعات الصغيرة المثالية متسقة وموحدة وملحوظة. عند هذه النقطة إزالة الصلصة من الحرارة ورذاذ ببطء في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
4
اسكبه في تيار ثابت وبطيء حتى يتم دمج كل الزيت.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
خفقت في الخردل. من الأفضل تقديم هذه الصلصة على الفور ودافئة ، لكنها في الحقيقة لا تعاني من الكثير مما يتم تقديمه وتبريده.إعداد البيض: سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
سخني مقلاة من الحديد الزهر أو غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
أضف شرائح لحم الخنزير المقدد الكندي في طبقة واحدة. لا حاجة للنفط. البني جيدا على كلا الجانبين حوالي 3-5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المقدد الكنديلحم الخنزير المقدد الكندي
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
انزع الشرائح إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية واتركها جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
9
أضف قطع الهليون إلى نفس المقلاة. لا حاجة للنفط. يطهى الهليون دون التقليب حتى يصبح لونه بنيا على جانب واحد ، حوالي 3 دقائق. ثم هز المقلاة وطهي دقيقة أو دقيقتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
10
انقل الهليون إلى طبق صغير.اختر 8 أطباق خبز أو أطباق خبز صغيرة تناسب شرائح لحم الخنزير المقدد بشكل مريح. حوالي 3 إلى 4 بوصات في القطر مثالية. ولكن يرجى ملاحظة أن حجم الطبق سيؤثر على وقت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
11
صب 1 ملعقة كبيرة من الكريمة ونصف ونصف أو الحليب على قاع كل طبق رامكين أو طبق خبز. أعلى هذا مع لحم الخنزير المقدد الكندي ، ونثر قطع الهليون على القمة. اختر أجمل القطع ، خاصة النصائح) حيث قد لا تحتاج إلى كل الهليون حسب حجم الطبق وشهيتك. كرر مع جميع الأطباق.قم بكسر 2 بيضة بعناية في كل طبق ، محاولا عدم كسر الصفار. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لحم الخنزير المقدد الكنديلحم الخنزير المقدد الكندي
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
12
أضف 1 ملعقة صغيرة زبدة لكل طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
13
ضعي الأطباق على الرف الأوسط للفرن واخبزيها حتى يصبح البياض معتما ولكن صفار البيض لا يزال متذبذبا قليلا ، من 7 إلى 10 دقائق. تحقق منها كثيرا لأن حجم الطبق يمكن أن يؤثر على أوقات الطهي.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
14
إزالتها من الفرن والسماح لهم للراحة حوالي 3 دقائق. سوف يستمرون في الطهي أثناء الراحة ، لذا قم بإزالتها قبل أن تبدو مطبوخة تماما لك. لكن صفار سيلان أفضل بكثير في هذه الحالة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
15
قدمي البيض مع القليل من صلصة الخردل المزينة ببعض أوراق الزعتر. لا تنس الخبز المحمص للغمس في البيض الكريمي والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا