بيض مخبوز مع السبانخ والفطر
قد يكون البيض المخبوز مع السبانخ والفطر مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.61 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 224 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والملح والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بيض مخبوز مع السبانخ والفطر والطماطم المجففة بالشمس, البيض مع الفطر والسبانخ، و جو سبيشال (بيض مخفوق مع السبانخ ولحم البقر والفطر).
تعليمات
ضع رف الفرن في الثلث العلوي من الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
يغلى الماء 1/2 بوصة في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن من 10 إلى 12 بوصة (وليس من الحديد الزهر) ، ثم يضاف نصف السبانخ ويطهى ، مع التقليب بالملقط ، حتى يذبل ، حوالي 30 ثانية.
إضافة السبانخ المتبقية والذبول بنفس الطريقة, ثم يطهى, مغطى, على نار عالية معتدلة حتى السبانخ هو العطاء, حول 2 الدقائق.
يصفى في مصفاة ويبرد تحت الماء الجاري البارد. اعصر حفنة من السبانخ برفق لإزالة أكبر قدر ممكن من السوائل ، ثم اقطعها بخشونة.
امسحي المقلاة حتى تجف ، ثم اطهي البصل والثوم في الزبدة على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى تنضج ، من 2 إلى 3 دقائق.
يضاف الفطر ويزيد الحرارة إلى معتدلة ، ثم يطهى مع التحريك ، حتى ينضج الفطر وينضح السائل ، حوالي 3 دقائق. أضيفي الكريمة والملح والفلفل وجوزة الطيب والسبانخ المفروم واتركيها على نار هادئة.
ترفع المقلاة عن النار وتصنع 4 مسافات بادئة كبيرة في خليط السبانخ. اكسري بيضة في كل مسافة بادئة واخبزيها ، مكشوفة ، حتى يتماسك بياض البيض ولكن صفار البيض لا يزال سائلا ، من 7 إلى 10 دقائق. يتبل البيض قليلا بالملح والفلفل ، ثم يرش بالجبن.
صفار البيض في هذه الوصفة غير مطبوخ بالكامل. إذا كانت السالمونيلا مشكلة في منطقتك ، اخبزيها حتى ينضج الصفار تماما.