صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

بيرو كوزا

بيرو كوزا
قد تكون الكوزا البيروفية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 568 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. ل Serving 1.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط الملح والفلفل المطحون والأفوكادو والتونة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الأفوكادو يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم جوز الهند والأفوكادو كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 57%، وهو أمر جيد. حاول بيرو كوزا ريلينا, كوسا ريلينا دي أتون (كوسا محشوة بالتونة)، و سودادو دي بيسكادو البيروفي (يخنة السمك البيروفي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
توضع البطاطس في قدر كبير وتغطى بالماء المملح ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
استنزاف.
3
اهرسي البطاطس باستخدام الخلاط أو الخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة. يقلب الزيت تدريجيا حتى تتجمع البطاطس ؛ أضف آجي أماريلو والملح والفلفل. خليط البطاطا بارد في الثلاجة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
آجي أماريلوآجي أماريلو
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
4
يقلب التونة والبصل و 1/4 كوب مايونيز معا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
خط طبق خزفي مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
انشر 1/2 خليط البطاطس في قاع الطبق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فلفل أربولفلفل أربول
7
يوزع 2 ملعقة طعام مايونيز فوق البطاطس ، ويوزع خليط التونة فوق المايونيز ، ويوضع شرائح الأفوكادو في طبقة واحدة فوق خليط التونة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الأفوكادوشرائح الأفوكادو
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فلفل أربولفلفل أربول
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
8
انتشار المتبقية 1/2 من خليط البطاطا على الأفوكادو ، وأعلى مع المتبقية 2 ملعقة طعام المايونيز.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فلفل أربولفلفل أربول
9
ضع شرائح البيض فوقها. تغطية طبق خزفي مع غلاف بلاستيكي وبردت حتى شركة ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
10
اقلب طبق خزفي على طبق التقديم أو صينية الخبز لإزالة طاجن البطاطس من الطبق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
11
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي وقطع الكسرولة إلى مربعات.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان