صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

بيرو كوزا

بيرو كوزا
قد تكون الكوزا البيروفية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 568 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. ل Serving 1.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط الملح والفلفل المطحون والأفوكادو والتونة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الأفوكادو يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم جوز الهند والأفوكادو كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 57%، وهو أمر جيد. حاول بيرو كوزا ريلينا, كوسا ريلينا دي أتون (كوسا محشوة بالتونة)، و سودادو دي بيسكادو البيروفي (يخنة السمك البيروفي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
توضع البطاطس في قدر كبير وتغطى بالماء المملح ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
استنزاف.
3
اهرسي البطاطس باستخدام الخلاط أو الخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة. يقلب الزيت تدريجيا حتى تتجمع البطاطس ؛ أضف آجي أماريلو والملح والفلفل. خليط البطاطا بارد في الثلاجة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
آجي أماريلوآجي أماريلو
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
4
يقلب التونة والبصل و 1/4 كوب مايونيز معا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
خط طبق خزفي مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
انشر 1/2 خليط البطاطس في قاع الطبق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
7
يوزع 2 ملعقة طعام مايونيز فوق البطاطس ، ويوزع خليط التونة فوق المايونيز ، ويوضع شرائح الأفوكادو في طبقة واحدة فوق خليط التونة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الأفوكادوشرائح الأفوكادو
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
8
انتشار المتبقية 1/2 من خليط البطاطا على الأفوكادو ، وأعلى مع المتبقية 2 ملعقة طعام المايونيز.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
9
ضع شرائح البيض فوقها. تغطية طبق خزفي مع غلاف بلاستيكي وبردت حتى شركة ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
10
اقلب طبق خزفي على طبق التقديم أو صينية الخبز لإزالة طاجن البطاطس من الطبق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
11
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي وقطع الكسرولة إلى مربعات.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان