صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

بيرو اروز كون بولو

بيرو اروز كون بولو
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? بيرو اروز يخدع بولو يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 752 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. ل Serving 2.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 100 المشجعين. مزيج من الثوم والبصل وعصير البرتقال وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الأرز الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز بودنغ الأرز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة مذهلة من 80%. حاول دجاج أخضر بيروفي صحي مع الأرز والكينوا (أروز كون بولو فيردي), بولو لا براسا (دجاج بيرو مشوي)، و أغواديتو دي بولو (حساء الدجاج والأرز البيروفي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
وضع اثنين من المقالي الكبيرة على نار متوسطة الحرارة ، صب 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في كل منهما ، وتسخين الزيت حتى تموجات. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ، ويقسم بين المقالي ، ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 15 دقيقة. استخدم الشاشات فوق المقالي ، إذا لزم الأمر ، للتحكم في التناثر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
إزالة الدجاج من المقالي ، واستنزاف على المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3
ضعي أوراق الكزبرة والثوم والفلفل العاجي وصلصة رسيستيرشاير وعصير البرتقال في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
يسكب المزيج في إحدى المقالي ، ويترك على نار خفيفة ، ويطهى ويحرك على نار متوسطة منخفضة حتى يتحول الخليط من اللون الأخضر الفاتح إلى الأخضر الداكن ، حوالي 5 دقائق.
5
ضعي البصل المفروم في المقلاة الأخرى ، واطهيه وحركه على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح البصل شفافا ، من 5 إلى 7 دقائق. ضجة في الأرز ، ويطهى ويقلب حتى يبدأ الأرز لتحويل مبهمة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يسكب النبيذ الأبيض في الخلاط ويخفق عدة مرات لشطف أي خليط كزبرة إضافي من الخلاط ، ويسكب النبيذ في المقلاة التي تحتوي على خليط الكزبرة. يعاد المزيج إلى نار هادئة على نار متوسطة ، ويكشط الأرز والبصل في خليط الكزبرة ، ويحرك في مرق الدجاج والفلفل الأسود ، ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
توضع قطع الدجاج والجزر ذات اللون البني في المقلاة وتحرك حتى تتحد وتغطى. خففي الحرارة واطبخي حتى ينفصل الأرز ولم يعد الدجاج ورديا في المنتصف ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
إزالة الغطاء ، ووضع حلقات الفلفل على الأرز ، ويرش مع البازلاء المجمدة. يغطى ويطهى بدون تقليب حتى تنضج الفلفل والبازلاء ، حوالي 15 دقيقة. اكشف المقلاة واترك الطبق يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموزحلقات فلفل الموز
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

المكونات

1فلفل حلو ، أي لون ، مقطع إلى حلقاتفلفل حلو ، أي لون ، مقطع إلى حلقات11 رطل كوسة،نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1كبيرجزر مقشر ومقطع إلى مكعباتجزر مقشر ومقطع إلى مكعبات8286 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم6أفخاذ الدجاج مع الجلد ، يربت الجافةأفخاذ الدجاج مع الجلد ، يربت الجافة6أفخاذ الدجاج ، بشرة وجافةأفخاذ الدجاج ، بشرة وجافة2باقاتالكزبرة الطازجة والأوراق المنتقاة من السيقانالكزبرة الطازجة والأوراق المنتقاة من السيقان6القرنفلثوم مقشر ومفروم بشكل خشنثوم مقشر ومفروم بشكل خشن2البصل المفرومالبصل المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة1أجي (بيرو) الفلفل ، المصنف و ديفينيدأجي (بيرو) الفلفل ، المصنف و ديفينيد6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود حسب الرغبةملح وفلفل أسود حسب الرغبة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزيوت النباتية ، مقسمةالزيوت النباتية ، مقسمة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأرز الأبيض غير المطبوخالأرز الأبيض غير المطبوخ1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير