صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

بيتزا محلية الصنع

بيتزا محلية الصنع
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب البيتزا محلية الصنع. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 766 سعرة حرارية. ل Serving 1.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 7923 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الماء الدافئ وصلصة الطماطم ولحم الخنزير وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة هي محلية الصنع يانع الفطر البيتزا العجين ونسخ القط يانع البيتزا الجوفية, بيتزا الطماطم المحمصة مع الريحان الطازج وصلصة البيتزا محلية الصنع، و صلصة البيتزا محلية الصنع (محلية الصنع الأمريكية مع ماكورميك).

تعليمات

1
صنع عجينة البيتزا
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد من ورق البرشمانزيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد من ورق البرشمان
1
ضع الماء الدافئ في وعاء كبير من خلاط الوقوف الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
رشي الخميرة على الماء الدافئ واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تذوب الخميرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
3
بعد 5 دقائق يقلب إذا لم تذوب الخميرة تماما. يجب أن تبدأ الخميرة في الرغوة أو الإزهار ، مما يشير إلى أن الخميرة لا تزال نشطة وحيوية.
المكونات سوف تحتاج
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
4
(لاحظ أنه إذا كنت تستخدم "الخميرة الفورية " بدلا من" الخميرة النشطة " ، فلا يلزم إجراء تدقيق. فقط أضف الدقيق في الخطوة التالية.)
المكونات سوف تحتاج
الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
5
2 اصنع عجينة البيتزا واعجنها: باستخدام ملحق مضرب الخلط ، اخلطي الدقيق والملح والسكر وزيت الزيتون على سرعة منخفضة لمدة دقيقة. ثم استبدل مجداف الخلط بمرفق خطاف العجين.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
اعجن عجينة البيتزا على سرعة منخفضة إلى متوسطة باستخدام خطاف العجين حوالي 7-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
7
إذا لم يكن لديك خلاط ، يمكنك مزج المكونات معا وعجنها باليد.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
يجب أن يكون العجين لزجا قليلا أو مبتذلا عند لمسه. إذا كان رطبا جدا ، رشي القليل من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
9
دع العجين يرتفع: 
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
10
انشر طبقة رقيقة من زيت الزيتون فوق وعاء كبير من الداخل.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
ضع عجينة البيتزا في الوعاء واقلبها حتى تغطى بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد من ورق البرشمانزيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد من ورق البرشمان
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
في هذه المرحلة ، يمكنك اختيار المدة التي تريد أن يتخمر فيها العجين ويرتفع. سيؤدي التخمير البطيء (24 ساعة في الثلاجة) إلى نكهات أكثر تعقيدا في العجين. التخمير السريع (1 1/2 ساعة في مكان دافئ) سيسمح للعجين بالارتفاع بما يكفي للعمل معه.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
13
تغطية العجين مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
14
لارتفاع سريع ، ضع العجين في مكان دافئ (75 F فهرنهايت إلى 85 F فهرنهايت) لمدة 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
15
للحصول على ارتفاع متوسط ، ضعي العجينة في مكان عادي بدرجة حرارة الغرفة (منضدة المطبخ ستفعل بشكل جيد) لمدة 8 ساعات. لارتفاع أطول ، برد العجين في الثلاجة لمدة 24 ساعة (لا يزيد عن 48 ساعة).
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
16
كلما زاد الارتفاع (إلى حد ما)كلما كانت النكهة أفضل للقشرة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
17
جعل تعليمات التجميد قبل
18
بعد أن ترتفع عجينة البيتزا ، يمكنك تجميدها لاستخدامها لاحقا. قسم العجينة إلى نصفين (أو أحجام الأجزاء التي ستستخدمها لصنع البيتزا).
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
19
ضعيها على ورق زبدة أو طبق مرشوش بالدقيق قليلا وضعيها مكشوفة في الفريزر لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ثم أخرجه من الفريزر ، وضعه في أكياس التجميد الفردية ، مع إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء من الأكياس. ارجع إلى الفريزر واحفظه لمدة تصل إلى 3 أشهر.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
20
قم بإذابة عجينة البيتزا في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 5 إلى 6 ساعات. ثم اترك العجينة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل مدها في الخطوات التالية.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
21
تحضير البيتزا
1
ضع حجر البيتزا على رف في الثلث السفلي من الفرن. سخن الفرن إلى 475 F فهرنهايت لمدة 30 دقيقة على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك لمدة ساعة. إذا لم يكن لديك حجر بيتزا ، يمكنك استخدام صينية بيتزا أو صينية خبز سميكة ؛ أنت بحاجة إلى شيء لن يتشوه في درجات حرارة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
لحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصدافلحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصداف
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
2 تقسم العجينة إلى كرتين: 
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
3
إزالة الغطاء البلاستيكي من العجين. الغبار يديك مع الدقيق ودفع العجين أسفل لذلك يفرغ قليلا. تقسم العجينة إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4
تشكيل اثنين من كرات مستديرة من العجين.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
5
ضع كل منها في وعاء خاص به ، وقم بتغطيته بالبلاستيك واتركه لمدة 15 دقيقة (أو حتى 2 ساعة).
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
3 الطبقة الإعدادية: إعداد الطبقة المطلوب. لاحظ أنك لا تريد الذهاب الى لتحميل كل البيتزا مع الكثير من الطبقة كما القشرة سوف ينتهي لا هش بهذه الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
7
حوالي ثلث كوب من صلصة الطماطم والجبن سيكون كافيا لبيتزا واحدة. واحد إلى اثنين من الفطر شرائح رقيقة سوف تغطي البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
8
4 تسطيح الكرة العجين ، وتمتد إلى جولة: العمل كرة واحدة من العجين في وقت واحد ، واتخاذ كرة واحدة من العجين وتسطيح مع يديك على سطح العمل مطحون قليلا.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
9
بدءا من المنتصف والعمل للخارج ، استخدم أطراف أصابعك للضغط على العجين بسمك 1/2 بوصة. بدوره وتمتد العجين حتى انها لن تمتد أبعد من ذلك.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
10
دع العجين يرتاح لمدة 5 دقائق ثم استمر في تمديده حتى يصل إلى القطر المطلوب-10 إلى 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
11
علاج العجين بلطف!
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
12
يمكنك أيضا تثبيت حواف العجين بأصابعك ، وترك العجين معلقا وممتدا ، أثناء العمل حول حواف العجين.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
13
إذا ظهر ثقب في العجين ، ضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادفع العجين معا مرة أخرى لإغلاق الثقب.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
14
استخدم راحة يدك لتسطيح حافة العجين حيث تكون أكثر سمكا. اقرص الحواف إذا كنت تريد تشكيل شفة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
15
فرشاة العجين أعلى مع زيت الزيتون: استخدم أطراف أصابعك للضغط لأسفل وجعل الخدوش على طول سطح العجين لمنع فقاعات.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
16
ادهني الجزء العلوي من العجين بزيت الزيتون (لمنعه من الحصول على فطير من الطبقة).
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
17
اسمحوا بقية 10-15 دقيقة أخرى.
18
كرر مع الكرة الثانية من العجين.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
19
رش قشر البيتزا مع وجبة الذرة ، وضع العجين بالارض على رأس: رش بخفة قشر البيتزا (أو ورقة الخبز شقة) مع وجبة الذرة. (ستعمل وجبة الذرة كمحامل كروية صغيرة للمساعدة في نقل البيتزا من قشر البيتزا إلى الفرن.)
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
20
انقلي عجينة مسطحة محضرة إلى قشر البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
21
إذا فقدت العجينة شكلها في النقل، فقم بتشكيلها برفق إلى الأبعاد المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
22
انتشار مع صلصة الطماطم ويرش مع الطبقة: ملعقة على صلصة الطماطم ، مع رش الجبن ، ووضع الطبقة المطلوب على البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
23
يرش دقيق الذرة على حجر البيتزا ، وتنزلق البيتزا على حجر البيتزا في الفرن: 
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
24
رش بعض دقيق الذرة على حجر الخبز في الفرن (راقب يديك ، الفرن ساخن!). هز بلطف قشر لمعرفة ما إذا كان العجين سوف تنزلق بسهولة ، إن لم يكن ، ورفع بلطف حواف البيتزا وإضافة المزيد من دقيق الذرة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
25
حرك البيتزا من القشرة إلى حجر الخبز في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1
اخبز البيتزا واحدة تلو الأخرى حتى تصبح القشرة بنية اللون ويصبح الجبن ذهبيا ، حوالي 10-15 دقيقة. إذا كنت تريد ، في نهاية وقت الطهي ، يمكنك رش القليل من الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب ماء دافئ (105 F و-115 F و)1/2 كوب ماء دافئ (105 F و-115 F و)2(يمكن أن يكون أو المقشود)حزمة من الخميرة الجافة النشطةحزمة من الخميرة الجافة النشطة490مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)3/4 كوب دقيق خبز3/4 كوب دقيق خبز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز (حذف إذا طبخ البيتزا في فرن البيتزا الحطب)زيت الزيتون البكر الممتاز (حذف إذا طبخ البيتزا في فرن البيتزا الحطب)2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1WES E فنون اللغة الإنجليزيةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1WES E فنون اللغة الإنجليزيةدقيق الذرة (للمساعدة في تحريك البيتزا على حجر البيتزا)دقيق الذرة (للمساعدة في تحريك البيتزا على حجر البيتزا)1WES E فنون اللغة الإنجليزيةصلصة الطماطم (ناعمة أو مطبوخة)صلصة الطماطم (ناعمة أو مطبوخة)28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة زاريلا صلبة مبشورةجبنة زاريلا صلبة مبشورة1صغيرجبنة موتزاريلا طرية طازجة ، مقسمة إلى كتلجبنة موتزاريلا طرية طازجة ، مقسمة إلى كتل1WES E فنون اللغة الإنجليزيةجبن فونتينا ، مبشورجبن فونتينا ، مبشور1WES E فنون اللغة الإنجليزيةجبنة بارميزان مبشورةجبنة بارميزان مبشورة1WES E فنون اللغة الإنجليزيةجبنة فيتا ، مفتتةجبنة فيتا ، مفتتة1WES E فنون اللغة الإنجليزيةفطر ، مقطع إلى شرائح رفيعة جدا إذا كان نيئا ، وإلا تم تحميصه أولافطر ، مقطع إلى شرائح رفيعة جدا إذا كان نيئا ، وإلا تم تحميصه أولا1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالفلفل الحلو والسيقان والبذور إزالتها ، شرائح رقيقة جداالفلفل الحلو والسيقان والبذور إزالتها ، شرائح رقيقة جدا1WES E فنون اللغة الإنجليزيةبيبرونسيني إيطالي ، شرائح رقيقةبيبرونسيني إيطالي ، شرائح رقيقة1رئيسسجق إيطالي مطبوخ ومتفتتسجق إيطالي مطبوخ ومتفتت1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم1WES E فنون اللغة الإنجليزيةجرجير الطفل, قذف في القليل من زيت الزيتون, وأضاف كما البيتزا يخرج من الفرنجرجير الطفل, قذف في القليل من زيت الزيتون, وأضاف كما البيتزا يخرج من الفرن1WES E فنون اللغة الإنجليزيةبيستوبيستو1WES E فنون اللغة الإنجليزيةبيبروني ، شرائح رقيقةبيبروني ، شرائح رقيقة1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالبصل ، شرائح رقيقة الخام أو بالكراميلالبصل ، شرائح رقيقة الخام أو بالكراميل1WES E فنون اللغة الإنجليزيةلحم الخنزير ، شرائح رقيقةلحم الخنزير ، شرائح رقيقة

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, باربيرا النبيذ, شيراز

سانجيوفيز ، باربيرا النبيذ ، وشيراز هي خيارات كبيرة للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء نبيذا أحمر مع بعض الحموضة ، مثل باربيران أو سانجيوفيز. إضافة ببروني أو النقانق ويمكنك الذهاب أكثر جرأة مع سيرة. يمكنك أن تجرب تينوتا دي أرسينو سترادان آل ساسو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 50 دولار للزجاجة الواحدة.
تينوتا دي أرسينو سترادا الساسو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
تينوتا دي أرسينو سترادا الساسو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
كان عام 2015 هو خمر دافئ مثالي - ليس حارا جدا ، فقط صحيح. الأنف يطلق على الفور نغمات من زهر العسل ومربى الفراولة ، مع الانتهاء من لهجة العشبية من إكليل الجبل والسرو. على الحنك ، قوة هذا النبيذ يثير الإعجاب. هناك انفجار في النكهات ، وكلها مؤطرة بإحكام بواسطة أحماض ساطعة ثابتة. تهيمن النكهات على التوت البري والتوت البري ، مما يفسح المجال لنغمات التوت البري المورقة المراوغة. ويهيمن على الانتهاء من الفانيليا الفول مع العالقة الفلفل الأسود وقشر البرتقال. هذا هو عام مثير لسانجيوفيز ولديه القدرة على سن 15-20 سنة.