بيتزا مارغريتا
وصفة البيتزا مارغريتا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 59 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 449 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 7 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من ملح الكوشر والدقيق والطماطم المعلبة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا مارغريتا مع صلصة بيتزا الطماطم المحمصة, بيتزا مارغريتا، و بيتزا مارغريتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع 1 وصفة من عجينة البيتزا واتركها ترتفع وفقا لتوجيهات الوصفة.
لكمة أسفل العجين ، وتقسيم في 1/2 وتشكيل فضفاضة 2 كرات.
وضع 1 الكرة في كيس من البلاستيك مدهون جيدا وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أيام.
ضع الآخر على سطح مرشوش بالدقيق ، وقم بتغطيته بوعاء كبير مقلوب ، واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة.
ضع حجر خبز كبير على أدنى رف للفرن وقم بتسخينه إلى 400 درجة فهرنهايت.
غبار بسخاء قشر خشبي مع الدقيق ووضع العجين على قشر. جعل شكل القرص عن طريق الضغط على العجين مع كعب يديك ، وتناوب العجين بين المطابع. استمر في الضغط وتمديد العجين في دائرة مقاس 12 بوصة ، بسمك 1/8 بوصة تقريبا.
انشر الصلصة على البيتزا في طبقة رقيقة ومتساوية ، مع التأكد من ترك حد 1/4 بوصة حول حواف البيتزا. يتبل بالملح والفلفل. أعلى مع جبن موزاريلا.
حرك البيتزا على حجر الخبز واخبزيها لمدة 10 إلى 14 دقيقة ، أو حتى تذوب الجبنة وتبدأ في الغليان ويبدأ قاع القشرة في التحول إلى اللون البني.
ترفع من الفرن وتمزق أوراق الريحان وتنتشر فوق البيتزا. شريحة مع عجلة البيتزا ويقدم على الفور.
قلب الماء والزيت والسكر والملح في كوب قياس سائل حتى يذوب السكر.
اخفقي الدقيق والخميرة في وعاء كبير ، واصنعي بئر في المنتصف وأضيفي الخليط السائل. باستخدام ملعقة خشبية أو يدك ، حرك الدقيق تدريجيا في السائل لعمل عجينة خشنة. اسحب العجينة معا على شكل كرة، (إذا كان هناك القليل من الدقيق المتبقي ، فلا تقلق).
اقلب العجينة على سطح عمل نظيف مغطى بالدقيق. اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، حوالي 5 دقائق ، باستخدام المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر لمنع الالتصاق. تقسم إلى 4 أجزاء متساوية ، وتشكل إلى كرات ، وتوضع على صينية خبز مدهونة بالزيت.
ادهني أسطح العجينة بالزيت ، غطيها بغلاف بلاستيكي ، واتركيها جانبا لترتفع في درجة حرارة الغرفة حتى تتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.