صعوبةخبير
جاهز59 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة45
مجلة

بيتزا مارغريتا

بيتزا مارغريتا
وصفة البيتزا مارغريتا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 59 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 449 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 7 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من ملح الكوشر والدقيق والطماطم المعلبة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا مارغريتا مع صلصة بيتزا الطماطم المحمصة, بيتزا مارغريتا، و بيتزا مارغريتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع 1 وصفة من عجينة البيتزا واتركها ترتفع وفقا لتوجيهات الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)
2
لكمة أسفل العجين ، وتقسيم في 1/2 وتشكيل فضفاضة 2 كرات.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لكمةلكمة
3
وضع 1 الكرة في كيس من البلاستيك مدهون جيدا وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أيام.
4
ضع الآخر على سطح مرشوش بالدقيق ، وقم بتغطيته بوعاء كبير مقلوب ، واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
ضع حجر خبز كبير على أدنى رف للفرن وقم بتسخينه إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
غبار بسخاء قشر خشبي مع الدقيق ووضع العجين على قشر. جعل شكل القرص عن طريق الضغط على العجين مع كعب يديك ، وتناوب العجين بين المطابع. استمر في الضغط وتمديد العجين في دائرة مقاس 12 بوصة ، بسمك 1/8 بوصة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
7
انشر الصلصة على البيتزا في طبقة رقيقة ومتساوية ، مع التأكد من ترك حد 1/4 بوصة حول حواف البيتزا. يتبل بالملح والفلفل. أعلى مع جبن موزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
8
حرك البيتزا على حجر الخبز واخبزيها لمدة 10 إلى 14 دقيقة ، أو حتى تذوب الجبنة وتبدأ في الغليان ويبدأ قاع القشرة في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
ترفع من الفرن وتمزق أوراق الريحان وتنتشر فوق البيتزا. شريحة مع عجلة البيتزا ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1
قلب الماء والزيت والسكر والملح في كوب قياس سائل حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
2
اخفقي الدقيق والخميرة في وعاء كبير ، واصنعي بئر في المنتصف وأضيفي الخليط السائل. باستخدام ملعقة خشبية أو يدك ، حرك الدقيق تدريجيا في السائل لعمل عجينة خشنة. اسحب العجينة معا على شكل كرة، (إذا كان هناك القليل من الدقيق المتبقي ، فلا تقلق).
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
اقلب العجينة على سطح عمل نظيف مغطى بالدقيق. اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، حوالي 5 دقائق ، باستخدام المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر لمنع الالتصاق. تقسم إلى 4 أجزاء متساوية ، وتشكل إلى كرات ، وتوضع على صينية خبز مدهونة بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
4
ادهني أسطح العجينة بالزيت ، غطيها بغلاف بلاستيكي ، واتركيها جانبا لترتفع في درجة حرارة الغرفة حتى تتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة1غصن1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً10أوراق الريحان ، وغسلهاأوراق الريحان ، وغسلها6الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب كامل ، مقشر ، طماطم معلبة في هريس (حوالي 1 علبة) مفرومة تقريبا1/2 كوب كامل ، مقشر ، طماطم معلبة في هريس (حوالي 1 علبة) مفرومة تقريبا7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للعجندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للعجن113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوموزاريلا طازجة ، شرائح رقيقةموزاريلا طازجة ، شرائح رقيقة3القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة2قطع حلوى التوفي من هيث بارشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون1غصنزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء فاترماء فاتر

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 27 دولار.
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
شيانتي إيطالي أصيل مصنوع من العنب المزروع في قلب منطقة تشيانتي كلاسيكو في توسكانا. تعبير رائع عن عنب سانجيوفيز ، مع حموضة كبيرة من انخفاض درجة الحموضة للتربة في هذه المنطقة.تتراوح روائح هذا النبيذ الأحمر المعقد من الكرز والخوخ إلى أزهار الزنبق والصوان الترابي. نكهات التانيك والبلوط مشرقة ومستديرة ، مع لمسة نهائية جافة ودافئة وترابية.من الأفضل الاستمتاع بالأطباق اللذيذة للغاية ، مثل الصلصات القائمة على الطماطم ، ورافيولي الفطر ، ولحم البقر أو لحم الخنزير المشوي ، ولحوم الطرائد من لحم الغزال إلى الدراج. كما أنها ممتازة مع الجبن الناضج.مزيج: 85 ٪ سانجيوفيز ، 15 ٪ ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون