صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة31
مجلة

بيتزا لحم البقر والملفوف المحفوظ

بيتزا لحم البقر والملفوف المحفوظ
المحفوظ لحوم البقر والملفوف بيزان هو وصفة البحر الأبيض المتوسط الذي يخدم 40. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 103 سعرة حرارية. ل 28 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 1092 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الملح ولحم البقر المحفوظ والتوابل التخليل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 51%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل لحم البقر المحفوظ-بيتزا الملفوف, بيتزا لحم البقر والملفوف المحفوظ، و لحم بقري محفوظ ، كرنب وبطاطا بيتزا.

تعليمات

1
اخفقي 1 كوب ماء دافئ (105 درجة) مع السكر في وعاء ؛ نثر الخميرة فوقها واتركها جانبا حتى تصبح رغوية ، حوالي 10 دقائق. ضجة في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
اخفقي الدقيق والملح في وعاء كبير. اصنع بئر في الوسط واسكب خليط الخميرة. قلب المكونات الجافة تدريجيا في المكونات الرطبة لعمل عجينة خشنة أشعث. اتجه إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجن حتى يصبح ناعما ومرنا ، حوالي 5 دقائق. (
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
أضف المزيد من الدقيق لمنع الالتصاق ، إذا لزم الأمر. ضعها في وعاء كبير مزيت بالزيت ، وانتقل إلى طبقة بالزيت. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجم العجين ، حوالي 90 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
التفافالتفاف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
1
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الملفوف ويتبل بالملح ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
الملحالملح
3
أضف بهارات التخليل وكمية كافية من الماء لتغطيتها. يترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى ينضج الملفوف ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تخليل التوابلتخليل التوابل
الملفوفالملفوف
المياهالمياه
4
يصفى الملفوف ويوضع جانبا (يتخلص من التوابل).
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
بهاراتبهارات
5
ضع حجر البيتزا في الفرن ، إذا كان لديك واحد ، وسخن إلى 500 درجة. إرم البطاطا مع 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. تحمص في طبقة واحدة على صينية خبز حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
بيتزا ستونبيتزا ستون
فرنفرن
6
تقسم العجينة إلى 2 قطعة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
7
لفة واحدة في جولة 14 بوصة (الحفاظ على العجين المتبقية مغطاة).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
8
ضع الجولة على قشر بيتزا مطحون (إذا كان الخبز على حجر) أو مقلاة بيتزا كبيرة بالزيت ؛ رذاذ مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون. نثر نصف كل من الجبن ولحم البقر المحفوظ والملفوف والبطاطس في الأعلى. يتبل بالملح والفلفل. ضع البيتزا بعناية على الحجر الساخن ، إذا كنت تستخدم ، أو ضع المقلاة في الفرن. يطهى حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا ، من 10 إلى 15 دقيقة. كرر مع العجين والطبقة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
زيت الزيتونزيت الزيتون
البطاطاالبطاطا
الملفوفالملفوف
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
بيتزا بانبيتزا بان
فرنفرن
مقلاةمقلاة
9
تصوير يونهي كيم

المكونات

1الباقةالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة170عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح لحم البقر المحفوظشرائح لحم البقر المحفوظ7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، أو 2 3/4 كوب بالإضافة إلى 1/4 كوب دقيق القمح الكامل ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، أو 2 3/4 كوب بالإضافة إلى 1/4 كوب دقيق القمح الكامل ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الملفوف الأخضرشرائح الملفوف الأخضر40الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة مونتيري جاك المبشورةجبنة مونتيري جاك المبشورة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للوعاءزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للوعاء52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد من أجل المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد من أجل المقلاة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة40الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1أوريو محشو مزدوجالتوابل التخليل ، وتعادل بشكل آمن في القماش القطنيالتوابل التخليل ، وتعادل بشكل آمن في القماش القطني1tblsp. خل النبيذ الاحمربطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1أوريو محشو مزدوجملح ناعمملح ناعم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة موزاريلا مبشورةجبنة موزاريلا مبشورة2قطع حلوى التوفي من هيث بارشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون