صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة21
مجلة

بيتزا فيلادلفيا محلية الصنع على طريقة فطيرة الطماطم

بيتزا فيلادلفيا محلية الصنع على طريقة فطيرة الطماطم
وصفة محلية الصنع فيلادلفيا الطماطم على غرار فطيرة البيتزا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 539 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 284 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الكراث وجبن بيكورينو رومانو والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. الكثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول بيتزا الطماطم المحمصة مع الريحان الطازج وصلصة البيتزا محلية الصنع, آيس كريم فانيلان على طريقة فيلادلفيا، و آيس كريم فانيلان ، على غرار فيلادلفيا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الدقيق والملح والخميرة في وعاء الخلاط المزود بملحق خطاف العجين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
خفقت على الجمع.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
أضف زيت الزيتون والماء. يعجن على سرعة منخفضة فقط حتى يأتي العجين معا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
4
اتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق ، ثم اعجنيها مرة أخرى على سرعة منخفضة لمدة 10 دقائق. يجب أن يبتعد العجين عن جوانب الوعاء ولكن يلتصق بالقاع.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
قم بإزالة خطاف العجين ، وقم بتغطية الجزء العلوي من وعاء الخلط بإحكام بغلاف بلاستيكي ، واتركه يرتفع في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل وحتى 2
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
6
في هذه الأثناء ، اصنع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
1
سخني زيت الزيتون والزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
أضف الثوم والأوريجانو ورقائق الفلفل. كوك ، مع التحريك باستمرار ، حتى خففت وعطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
3
أضف الطماطم والسكر والكراث الكامل. يغلى المزيج على نار هادئة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح غنيا وسميكا ، حوالي 45 دقيقة. الموسم حسب الذوق مع الملح. السماح لتبرد في الثلاجة بينما يرتفع العجين.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
4
قبل ساعتين من الخبز ، وإزالة العجين من الثلاجة. ادهني بسخاء صينية الخبز ذات الحواف 13 في 18 بوصة بزيت الزيتون (حوالي 3 ملاعق كبيرة). اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. شكل في كرة مسطحة ونقل إلى ورقة الخبز. باستخدام يديك ، قم بتغطية الكرة من جميع الجوانب بزيت الزيتون. تغطية فضفاضة ورقة الخبز مع البلاستيك والسماح العجين ترتفع في بقعة دافئة لمدة 1 ساعة. يجب أن ينتشر العجين .
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
فلفل أربولفلفل أربول
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
تمتد بعناية ودفع العجين في زوايا وحواف المقلاة. تغطية فضفاضة ، والسماح للارتفاع لمدة 1 ساعة أطول. في هذه الأثناء ، اضبط رف الفرن على الموضع الأوسط العلوي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 450 F ف. عندما يرتفع العجين ، اربط المركز برفق بأطراف الأصابع واستخدم يديك لإنشاء سلسلة من التلال التي يبلغ عرضها حوالي 1 بوصة حول الحافة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
انشر الصلصة بسخاء فوق العجين ، تاركا الحافة المرتفعة مقاس 1 بوصة غير متبلة.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
7
اخبز حتى تصبح الحواف لونها بنيا ذهبيا فاتحا ومقرمشا ، حوالي 20 دقيقة إجمالا ، قم بتدوير المقلاة مرة واحدة في منتصف الطريق خلال الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
أخرجه من الفرن واتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
9
يرش جبن رومانو ويقطع إلى شرائح ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
والفلفل البرتقاليوالفلفل البرتقالي

المكونات

7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم كاملة مقشرة ، مهروسة تقريبا في محضر طعام أو خلاططماطم كاملة مقشرة ، مهروسة تقريبا في محضر طعام أو خلاط5001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(17.5 أوقية ، حوالي 3 1/2 كوب) دقيق لجميع الأغراض(17.5 أوقية ، حوالي 3 1/2 كوب) دقيق لجميع الأغراض4القرنفلالثوم ، المبشور على مبشرة الطائرة الصغيرةالثوم ، المبشور على مبشرة الطائرة الصغيرة5الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف141 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن بيكورينو رومانو المبشور ناعماجبن بيكورينو رومانو المبشور ناعما1أوريو محشو مزدوجبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة101 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(0.35 أوقية ، حوالي 2 ملعقة شاي) ملح(0.35 أوقية ، حوالي 2 ملعقة شاي) ملح1صغيرالكراث أو البصل الصغيرالكراث أو البصل الصغير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوملفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(11.5 أوقية ، حوالي 1 كوب بالإضافة إلى 6 ملاعق كبيرة) ماء(11.5 أوقية ، حوالي 1 كوب بالإضافة إلى 6 ملاعق كبيرة) ماء51 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(0.175 أوقية ، حوالي 1 ملعقة صغيرة) خميرة سريعة الارتفاع(0.175 أوقية ، حوالي 1 ملعقة صغيرة) خميرة سريعة الارتفاع