بيتزا سمك السلمون المدخن رقيقة القشرة
سمك السلمون المدخن رقيقة القشرة بيزان هو بيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 1.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 286 سعرة حرارية. إذا كان لديك ملح كوشير وبصل وخميرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا سمك السلمون المدخن رقيقة القشرة, بيتزا سمك السلمون المدخن مع قشرة القمح الكامل، و بيتزا قشرة رقيقة لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين 1/2 كوب ماء دافئ والخميرة في وعاء من خلاط الوقوف مع ربط العجين المرفقة; اسمحوا الوقوف 5 دقائق أو حتى شمبانيا.
أضف الزيت والملح إلى خليط الخميرة. قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يرش الدقيق على خليط الخميرة ؛ مزيج 2 دقيقة أو حتى أشكال العجين لينة.
ضعي العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ؛ غطي سطح العجين بغلاف بلاستيكي مغلف قليلا برذاذ الطهي. برد 24 ساعة.
ضع رف الفرن في أدنى إعداد.
ضع حجر البيتزا على أدنى رف. سخن الفرن إلى 55
سخن حجر البيتزا قبل 30 دقيقة من خبز العجين.
اسمحوا الوقوف ، مغطاة ، 1 ساعة أو حتى يأتي العجين إلى درجة حرارة الغرفة. لكمة العجين أسفل.
لفة العجين إلى دائرة رقيقة جدا 14 بوصة على ورقة الخبز مطحون بخفة ، دون حواف مرتفعة ، رشها مع دقيق الذرة. تجعيد الحواف لتشكيل حدود 1/2 بوصة. بيرس العجين عدة مرات مع شوكة.
حرك العجين على حجر البيتزا المسخن مسبقا ، باستخدام ملعقة كدليل.
تخبز في 550 لمدة 4 دقائق.
إزالة من الفرن; انتشار الجبن بالتساوي على العجين. رتب الكبر والبصل فوق الجبن.
اخبز 5 دقائق إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون. أعلى بالتساوي مع سمك السلمون.
قطع البيتزا إلى 8 أسافين.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان
شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة 7 سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 28 دولار للزجاجة الواحدة.
![7سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه]()
7سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
يتميز فندق إلوي ريزيرف كارنيروس شاردونيه 2018 بالتوازن الجيد ، حيث يعرض نكهات الفواكه الاستوائية والتفاح والكمثرى مع عناصر زهرية خفيفة. تلميحات من الفانيليا تكمل لمسة نهائية ناعمة من خشب البلوط.قم بإقران هذا النبيذ المقرمش مع المأكولات الخفيفة مثل شرائح الفاكهة والجبن أو سلطة باستا الليمون أو الدجاج المشوي بالأعشاب أو بودنغ الفانيليا.