صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة31
مجلة

بيتزا روستيكا

بيتزا روستيكا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب بيتزا ريستيكان. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 863 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 58 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من السبانخ وصفار البيض والماء المثلج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل تقصير الخضار الصلبة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكرز الجبن الموحلة رفاقا كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 5 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو أمر جيد جدا. حاول بيتزا روستيكا, بيتزا روستيكا، و بيتزا روستيكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضع الرف في قاع الفرن ، وقم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
نضيف النقانق ونقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، مع كسر النقانق إلى قطع ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
5
يضاف الثوم ويقلى حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
انقلي الخليط إلى وعاء صغير واتركيه جانبا ليبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في نفس المقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل السبانخ وتتبخر العصائر مع التحريك كثيرا لمدة 10 دقائق تقريبا. بارد لدرجة حرارة الغرفة. اعصر السبانخ لتصريف أكبر قدر ممكن من السوائل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
9
في وعاء كبير ، أضيفي صفار البيض واخفقي برفق. أضيفي الريكوتا والموزاريلا و 1/3 كوب من جبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
يضاف النقانق والسبانخ والبروسسيوتو إلى الخليط ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
11
افردي قطعة أكبر من العجين على سطح عمل مطحون قليلا إلى 17 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
12
انقلي العجينة إلى مقلاة مقاس 9 بوصات. تقليم العجين المتراكمة إلى 1 بوصة. يسكب مزيج الريكوتا في المقلاة المبطنة بالعجين.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
13
افردي قطعة العجين المتبقية على شكل دائري مقاس 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
14
توضع العجينة فوق الحشوة. اقرص حواف العجين معا لإغلاقها ، ثم قم بتجعيد حواف العجين بشكل زخرفي.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
15
ادهني 1 بيضة كبيرة مخفوقة فوق سطح المعجنات بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
16
رش 2 ملعقة طعام المتبقية البارميزان على القمة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
17
خبز على الرف السفلي حتى القشرة لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
18
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. حرر جوانب المقلاة وانقل البيتزا إلى طبق.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
19
تقطع إلى أسافين وتقدم.
20
اخلطي الدقيق والزبدة والسمن والملح في محضر الطعام حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. مزيج في البيض. مع تشغيل الجهاز ، إضافة الماء 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد حتى أشكال العجين. اجمع العجين على شكل كرة. تقسم العجينة إلى 2 قطعة ، مع 1 قطعة ضعف حجم القطعة الثانية. تسطيح قطع العجين إلى أقراص. غلفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى تصبح العجينة صلبة بما يكفي لطرحها ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان