بيتزا الشوكولاته مع المشمش المحفوظة والموز
الشوكولاته البيتزا مع المشمش يحفظ والموز قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 10. ل 24 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 247 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة والدقيق والخميرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بيتزا الكمثرى ذات الطبقات مع الريكوتا ، معلبات المشمش ، والجرانولا, المشمش يحفظ، و المشمش-الحمضيات يحفظ لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج 2 3/4 كوب دقيق وسكر وخميرة وملح في وعاء كبير مع التحريك جيدا بالمضرب. جعل جيدا في وسط الخليط.
يمزج الماء والزيت ويضاف إلى خليط الدقيق. يقلب حتى تتشكل عجينة طرية. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 10 دقائق (ستشعر العجينة باللزوجة) ، باستخدام ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع اليدين من الالتصاق.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
لكمة العجين أسفل. يقسم العجين إلى 5 أجزاء متساوية. شكل كل جزء على شكل كرة ؛ غطيه واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. العمل مع جزء واحد في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، لفة كل جزء في دائرة 9 بوصة على سطح مطحون.
يمزج المعلبات والموز في وعاء صغير مع التحريك برفق.
العمل مع 1 جزء في وقت واحد, وضع العجين على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ, ويطهى 2 دقائق أو حتى احمر طفيفة. بدوره العجين ، وأعلى مع حوالي 1/3 كوب خليط المشمش.
انتشار الخليط على العجين ، وترك الحدود 1 بوصة.
يرش حوالي 1 1/2 ملعقة طعام من رقائق الشوكولاتة فوق خليط المشمش. كرر مع العجين المتبقي وخليط المشمش ورقائق الشوكولاتة. طبخ 1 دقيقة أو حتى البيتزا هش.