بيتزا البطاطس
بيتزا البطاطا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 777 سعرة حرارية. ل Serving 1.18 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 3. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 55 دقيقة. مزيج من الفلفل الطازج ، ملح البحر ، شحم الخنزير ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول بيتزا البطاطس: بيتزا دي باتات, بيتزا البطاطس، و بيتزا البطاطس لوصفات مماثلة.
تعليمات
للعجين: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الخميرة بالماء الدافئ واتركيها لمدة 5 دقائق.
إضافة 2 ملعقة طعام زيت الزيتون والسكر والملح ، وخفقت. توضع جانبا.
في وعاء كبير ، اخلطي دقيق القمح الكامل وجميع الأغراض. اصنع ثقبا في المنتصف واسكب خليط الخميرة. يد ببطء خلط الدقيق حتى يتم امتصاص كل السائل. إذا كان رطبا جدا ، أضف المزيد من الدقيق ، 1/4 كوب في المرة الواحدة.
رشي محطة عمل نظيفة بالدقيق واعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة. قم بتغطية وعاء خزفي كبير بزيت الزيتون المتبقي.
ضعي العجينة في وعاء خزفي واقلبيها لتغطي الزيت. غطي الجزء العلوي من العجين بغلاف بلاستيكي وغطي الوعاء بمنشفة أطباق.
اسمحوا ترتفع حتى تضاعف العجين في الحجم ، 2 ساعة. لكمة أسفل العجين والسماح ترتفع لمدة ساعة أخرى.
للطبقة: باستخدام مندولين ، شريحة البطاطا والبصل. تقطع أوراق إكليل الجبل تقريبا.
سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت. دهن صينية البيتزا بشحم الخنزير.
قالب العجين في شكل المقلاة.
فرشاة مع بعض زيت الزيتون.
ضع البيتزا على رف الفرن السفلي لمدة 5 دقائق ، لتقشير القشرة مسبقا.
أضف طبقتين من البطاطس بأسلوب الإسكالوب.
يضاف البصل ويرش بالملح والفلفل ويرش ببعض زيت الزيتون.
رشي إكليل الجبل ورشي المزيد من زيت الزيتون.
ضعيها على رف الفرن الأوسط واطهيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
أخرجه من الفرن. أخرج البيتزا على الفور من المقلاة وقطعها إلى مستطيلات.