صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

بيتزا

بيتزا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب البيتزا. تخدم هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو 6 وتكاليف 70 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 364 سعرة حرارية. قدم شخصان هذه الوصفة, و 35 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من زيت الزيتون والسكر والدقيق ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة درجة 50%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: كوب زبدة الفول السوداني المجمدة بيتزا الحلوى (بيتزا تريتزا) + فيديو, بيتزا الدجاج المشوي والهليون والفطر مع قشرة بيتزا مخبز بلاكبيرد، و محلية الصنع يانع الفطر البيتزا العجين ونسخ القط يانع البيتزا الجوفية.

تعليمات

1
اخلطي الخميرة والسكر مع 250 مل من الماء الدافئ واتركيه لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
2
ضع نصف الدقيق في خلاط سطح الطاولة مع خطاف العجين ، واسكب خليط الخميرة واخفقه بسرعة متوسطة لمدة 10 دقائق (أو امزجه في وعاء ، ثم اعجنه بأيدي مدهونة بالزيت في الوعاء لمدة 5-10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
اتركيه دافئا لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم أضيفي الدقيق والزيت المتبقي. يخفق أو يعجن إلى عجينة لمدة 5 دقائق أخرى. ضعيها في وعاء جيد التزييت ، غطيها بقطعة قماش وضعيها في مكان دافئ لمضاعفة حجمها حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
للصلصة ، سخني الزيت في مقلاة على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف البصل ويطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
يضاف الثوم ، 1 ملعقة صغيرة ملح البحر و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ويطهى لمدة 2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
ثوم جويا®ثوم جويا®
7
أضيفي الطماطم واتركيها حتى الغليان ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
8
مرة واحدة وقد تضاعف العجين الخاص بك في الحجم ، صفعة عليه على سطح مطحون بخفة ويعجن لمدة 4 دقائق حتى لينة ولكن ليست مرنة جدا. تقسم إلى 6 قطع ، تتدحرج إلى كرات وتترك للراحة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
9
سخني الفرن إلى أعلى درجة حرارة ممكنة (مروحة 270 درجة مئوية في مطبخ اختبار الطعام الجيد) وضعي صينية خبز مسطحة في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
10
باستخدام دبوس لف مطحون جيدا ، افردي كل كرة من العجين بأكبر قدر ممكن من الرقة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
11
أخرج صينية الخبز من الفرن أو الزيت أو الغبار بالدقيق ، ثم انقل قاعدة العجين عليها بعناية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
12
انتشر على بعض صلصة الطماطم (أحب أن أطبقها بالكمية التي ستنشرها مارميت على الخبز المحمص ، أو ستكون القاعدة طرية وتسقط إلى أجزاء) ، ثم الجبن وأي طبقة تريدها.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
13
يطهى لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق حسب درجة حرارة الفرن ، حتى تصبح القاعدة مقرمشة ويذوب الجبن. مبعثر مع الريحان.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, باربيرا النبيذ, شيراز

سانجيوفيز ، باربيرا النبيذ ، وشيراز هي خيارات كبيرة للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء نبيذا أحمر مع بعض الحموضة ، مثل باربيران أو سانجيوفيز. إضافة ببروني أو النقانق ويمكنك الذهاب أكثر جرأة مع سيرة. يبدو أن فانتيني سانجيوفيز الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
فانتيني سانجيوفيز
فانتيني سانجيوفيز
لون العقيق ، باقة الفواكه من الفراولة والكرز الأسود مع ملاحظات فينوس وتلميحات من الخشب ، مكثفة جدا ومستمرة ؛ متوسطة الجسم ، مع العفص ثابتة وتوازن جيد ، نداء فوري.يتزاوج جيدا مع السلامي والأطباق الأولى اللذيذة واللحوم الحمراء والجبن.