بيتا لحم الضأن مع الطماطم والبصل الأخضر وصلصة الزبادي بالنعناع
يمكن إعداد وصفة بيتا لحم الضأن مع الطماطم والبصل الأخضر وصلصة الزبادي بالنعناع في حوالي 15 دقيقة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 46 جرامًا من البروتين، و20 جرامًا من الدهون، وإجمالي 668 سعرة حرارية. مقابل 5.1 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 35% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي شخصين. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من مرق الدجاج والطماطم وخبز البيتا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة رائعة بنسبة 81%. رف لحم الضأن المشوي مع صلصة الطماطم والنعناع، وبيتاس لحم الضأن مع صلصة الليمون والنعناع، وبيتاس لحم الضأن مع الخيار والنعناع تساتزيكي تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
لف خبز البيتا بورق الألمنيوم ودفئه في فرن منخفض. قطع لحم الضأن المطبوخ إلى شرائح رفيعة. في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، ضعي مرق الدجاج حتى يغلي، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة.
أضيفي شرائح لحم الضأن لإعادة تسخينها مع إبقائها رطبة.
إلى مقلاة ثانية على نار متوسطة، أضيفي الزيت، دورة واحدة من المقلاة، مكعبات الطماطم والبصل الأخضر.
سخني الطماطم والبصل لمدة دقيقتين. نتبل بالملح والفلفل ثم نطفئ النار.
يُمزج الزبادي مع الكمون والكزبرة والنعناع.
للتجميع، أخرجي اللحم من المرق الدافئ بالملقط وتخلصي من السوائل الزائدة. رتبي بضع شرائح من لحم الضأن في وسط خبز البيتا. ضعي فوقها بضع ملاعق من كل من الطماطم والبصل الأخضر وصلصة الزبادي.